當“病死豬肉流向餐桌”的新聞頻頻出現(xiàn)時，作為廣大民眾及消費者心情應是很復雜的，一方面責問當?shù)卣O(jiān)管不力，另一方面納悶病死豬為啥就不能無害化處理？
對這一問題，（福建）南平市延平區(qū)給出了自己的答案。日前在延平區(qū)看到，當?shù)卣推髽I(yè)在力推病死豬無害化處理的同時，還把病死豬“變”廢為“寶”，成為了上好的農(nóng)家有機肥。
病死豬變成粉末狀有機肥
在延平區(qū)爐下鎮(zhèn)的一處半山坡平地上，走進一個幾百平方米的病死豬無害化集中處理廠，見到廠區(qū)內(nèi)分布著6臺無害化處理設備，工作人員穿戴防護衣服及口罩監(jiān)控著正在運行的機器，而靠門旁一側堆積成小山的是由病死豬轉(zhuǎn)化的有機肥。
據(jù)了解，這種無害化處理設備，是把集中收集來的病死豬，投放到無害化處理機器中，24小時后，病死豬就可變成粉末狀的有機肥，這種有機肥富含氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，可用于土壤改良。初步統(tǒng)計，這6臺無害化處理設備每天可處理6噸病死豬（高峰時可處理12噸病死豬），產(chǎn)出7噸有機肥。
延平區(qū)畜牧水產(chǎn)局局長俞邵海告訴說，作為全國生豬出欄大市，目前南平市正大力推廣這種無害化處理，采用企業(yè)建設、政府補貼、市場化運作模式，先后建立4個無害化集中處理廠，引進病死豬處理設備26臺，日處理病死豬30噸左右。
實時監(jiān)控病死豬專用運輸車
據(jù)俞邵海介紹，為避免病死豬流入市場，造成食品安全隱患，2012年以來，延平區(qū)全力推進病死畜禽無害化處理工作的落實，即實行規(guī)模養(yǎng)殖場自行處理和工廠化集中處理相結合，無害化處理池模式與機械化模式相結合。截至今年3月，全區(qū)累計集中處理病死豬166144頭。
如何及時收集病死豬和監(jiān)控其流向？俞邵海明確回答，通常各處理廠每天派車上門2次收集病死豬，同時對病死豬的無害化處理全程電腦自動化控制，處理廠還購置了全新的病死豬專用運輸車，并通過GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)對車輛進行實時監(jiān)控。
今后，延平區(qū)將全面推廣病死豬機械無害化處理，爭取到2016年底，病死豬無害化處理率達100%。
