從廣東東莞莞城街道辦獲悉，自6月底起，市區(qū)莞城、東城、南城、萬(wàn)江四個(gè)街道將實(shí)施“生鮮家禽”統(tǒng)一配送。
其中細(xì)村市場(chǎng)將成莞城唯一活禽銷(xiāo)售點(diǎn)。屆時(shí)，市民到市場(chǎng)挑好了活禽，由商家送到屠宰點(diǎn)宰殺，市民憑領(lǐng)到的牌子即可領(lǐng)取宰殺后的家禽。
據(jù)了解，此前發(fā)布的《東莞市家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》(下稱(chēng)“方案”)規(guī)定，從今年6月底起，市區(qū)莞城、東城、南城、萬(wàn)江四個(gè)街道將實(shí)施“生鮮家禽”統(tǒng)一配送。屆時(shí)，四個(gè)街道將實(shí)行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。
其中，四個(gè)街道實(shí)施區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場(chǎng)分別確認(rèn)保留1個(gè)可零售經(jīng)營(yíng)活禽的農(nóng)貿(mào)（肉菜）市場(chǎng)，細(xì)村市場(chǎng)被選定為莞城的活禽零售點(diǎn)，除此之外的其他市場(chǎng)則只允許銷(xiāo)售生鮮家禽產(chǎn)品。
據(jù)介紹，細(xì)村活禽銷(xiāo)售市場(chǎng)改造后，活禽的銷(xiāo)售、宰殺區(qū)域相對(duì)獨(dú)立，市民選好家禽以后，直接由商家送到屠宰點(diǎn)宰殺，宰殺完之后，市民再根據(jù)牌號(hào)，到另外一個(gè)專(zhuān)門(mén)領(lǐng)取活禽的點(diǎn)領(lǐng)取宰殺后的家禽。
細(xì)村市場(chǎng)還將按照統(tǒng)一公布的市場(chǎng)生鮮家禽產(chǎn)品和活禽零售經(jīng)營(yíng)檔口建設(shè)改造標(biāo)準(zhǔn)，分期分批完成檔口升級(jí)改造工作。6月起，改造完成的細(xì)村市場(chǎng)將維持原有的活禽檔口數(shù)量，并配備足量冰柜，實(shí)行統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。
“根據(jù)市政府的工作方案，活禽零售市場(chǎng)確定以后，我們將會(huì)對(duì)其他幾個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮檔口的改造，將原來(lái)的活禽檔口，全部改為生鮮檔口，其他的市場(chǎng)就不能有活禽售賣(mài)。”莞城食藥監(jiān)分局綜合室負(fù)責(zé)人付小波表示，根據(jù)市政府要求，莞城將在5月底全部完成其他市場(chǎng)生鮮檔口的改造工作，6月初進(jìn)行第一次的冷鏈配送，6月底全面推行生鮮上市工作。
