近期，居高不下的氣溫讓人有種到了初夏的感覺，清爽的蔬菜備受人們的喜愛，肉禽蛋類的消費相對減少。昨日，從安陽市部分農貿市場了解到，蔬菜價格出現整體下跌趨勢，肉類價格在市場需求削減的情況下逆勢上漲，但卻尷尬“遇冷”。
銷售蔬菜的范師傅表示，最近天氣晴好，蔬菜大量上市，所以價格有小幅下跌，但是例如西紅柿、黃瓜、蓮菜這些可生食的蔬菜價格反而出現上漲趨勢。從本期抽樣調查表中也可以看出，在其他蔬菜價格出現不同程度下跌的情況下，上述三種蔬菜零售價格或出現小幅上漲或維持前幾天價格。
不少銷售生豬肉的零售商表示，生豬肉價格最近出現了上漲，以豬五花為例，零售價格每斤上漲了1.5元左右；牛肉、羊肉方面價格穩(wěn)定，未見明顯上漲。但這些生肉零售商均反映，受天氣影響，不少市民都不愿購買生肉自己烹調，反而供燒烤的肉類半成品銷售緊俏。
“現在腌制過的羊肉串、羊板筋、羊眼等特別好賣，主要都是市民用來自己燒烤的。尤其是‘五一’假期就要來了，購買的人會更多。”安鋼農貿市場內一銷售肉類產品的零售商表示，自他們開售燒烤用肉類半成品以來，其每天銷售額約占當天肉類銷售總額的一半。
