近期氣溫逐步升高，各類病原體、微生物生長繁殖速度加快，食物中毒等食源性疾病進入高發(fā)期。近日，蘇州市食安辦聯(lián)合市農委、市工商局、市糧食局、市食藥監(jiān)局、蘇州檢驗檢疫局和相關區(qū)食安辦發(fā)布近期食品安全抽檢信息公告。
針對蔬菜、水果、畜產品、乳制品、水產品、餐飲具等品種，食品安全監(jiān)管部門開展食品安全日常監(jiān)督抽檢總計1658批次，不合格食品9批次，食品動態(tài)合格率為99.46%。
本次抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品9批次，主要是2批次干制食用菌（南北貨）鎘超標，1批次鹵菜熟肉制品和1批次快餐盒飯檢出金黃色葡萄球菌，1批次肉制品中亞硝酸鹽超標， 1批次食醋總酸不達標，1批次醬腌菜苯甲酸及其鈉鹽超標，個別大米、味精不合格。
針對發(fā)現(xiàn)的不合格產品，相關部門組織了現(xiàn)場指導，幫助生產經營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位依據相關法律法規(guī)進行處理。
