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水頭市開展食品安全大檢查

2015-06-09      來源:溫州日報    
 
內(nèi)容摘要:日前,水頭市監(jiān)分局針對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場,開展食品安全大檢查,加強對食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品和農(nóng)貿(mào)市場食品的質(zhì)量監(jiān)管,督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場業(yè)主嚴格履行食品安全第一責任人義務,進一步提高食品的質(zhì)量和安全度,確保消費者買得放心、吃得安心。
   日前,水頭市監(jiān)分局針對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場,開展食品安全大檢查,加強對食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品和農(nóng)貿(mào)市場食品的質(zhì)量監(jiān)管,督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場業(yè)主嚴格履行食品安全第一責任人義務,進一步提高食品的質(zhì)量和安全度,確保消費者買得放心、吃得安心。
  在檢查過程中,執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè),從企業(yè)環(huán)境設施、原輔料采購驗證、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、成品出廠檢驗、標簽標注、儲存銷售、臺賬記錄、管理制度等方面進行了詳細檢查,并要求企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和食品安全承諾書上墻,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場,則從肉類、豆制品等食品索證索票、農(nóng)貿(mào)市場快速檢測、有無“三無”產(chǎn)品及衛(wèi)生等方面進行檢查,并要求市場業(yè)主加強食品安全日常管理,確保農(nóng)貿(mào)市場食品安全。
  據(jù)了解,本次行動共電話通知食品生產(chǎn)企業(yè)11家,農(nóng)貿(mào)市場4家,現(xiàn)場檢查食品生產(chǎn)企業(yè)3家,農(nóng)貿(mào)市場2家。下一步,水頭分局還將對其他食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展食品安全檢查。
 
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