食品工業(yè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生，遵守法律、履行承諾、維護(hù)食品安全，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任是食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信的標(biāo)志，而建立并運(yùn)行食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系，不僅是保障食品質(zhì)量安全的重要舉措，也是促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的重要內(nèi)容。

　　食品企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。自工作開(kāi)展以來(lái)，省經(jīng)信委注重引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化“三個(gè)意識(shí)”，即強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信和效益可以兼顧相互促進(jìn)的意識(shí)、企業(yè)人人參與意識(shí)，多次召開(kāi)工作會(huì)議宣傳誠(chéng)信知識(shí)、部署任務(wù)要求，與企業(yè)共同簽署《江蘇省食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信宣言》。推進(jìn)過(guò)程中，省經(jīng)信委加強(qiáng)與省食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合，嚴(yán)格按照動(dòng)員培訓(xùn)、文件化管理體系建設(shè)、自查督導(dǎo)、驗(yàn)收評(píng)價(jià)“四個(gè)步驟”組織實(shí)施，重點(diǎn)做好制度、檔案和平臺(tái)、文化、人才和運(yùn)行“五個(gè)環(huán)節(jié)”工作。依據(jù)QB/T4111-2010標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合省情實(shí)際，組織編寫了全省食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系師資及企業(yè)內(nèi)部審核人員培訓(xùn)講義，加強(qiáng)對(duì)咨詢輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)和評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)。同時(shí)，組織檢查企業(yè)誠(chéng)信制度實(shí)施，依托省食品工業(yè)協(xié)會(huì)（工信部授權(quán)的江蘇地區(qū)唯一誠(chéng)信體系評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)），對(duì)已建立體系企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)以及跟蹤監(jiān)督審核。目前，全省食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)的社會(huì)認(rèn)知度得到提高，誠(chéng)信為本的行業(yè)風(fēng)氣進(jìn)一步弘揚(yáng)，企業(yè)誠(chéng)信建設(shè)的主動(dòng)性進(jìn)一步增強(qiáng)，全省食品質(zhì)量安全保障水平進(jìn)一步提升。

　　在剛結(jié)束不久的2015年食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)工作會(huì)議上，江蘇雨潤(rùn)肉食品有限公司等13家企業(yè)成為我省第三批獲得“江蘇省食品行業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)示范企業(yè)證書(shū)”企業(yè)。今年，省經(jīng)信委將繼續(xù)完善誠(chéng)信工作協(xié)調(diào)機(jī)制，組織新增40家企業(yè)納入建立和運(yùn)行誠(chéng)信管理體系及評(píng)價(jià)計(jì)劃；進(jìn)一步細(xì)化體系標(biāo)準(zhǔn)，建立企業(yè)可操作的文件化體系手冊(cè)；進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)企業(yè)內(nèi)部核查員、評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)及咨詢輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保誠(chéng)信管理體系有效運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)。