7月1日，從萊西市食藥監(jiān)局了解到，根據青島市食藥監(jiān)局下發(fā)的《關于開展問題肉類產品清楚工作的通知》文件要求，萊西市食藥監(jiān)局開展了全市肉制品生產企業(yè)的專項檢查。據萊西市食藥監(jiān)局的相關負責人介紹，按照要求，他們將集中排查和清理不符合法定要求的動物肉類產品及制品，規(guī)范肉制品生產企業(yè)行為，監(jiān)督生產企業(yè)嚴格落實進貨查驗、索證備案等食品安全法定義務，防止涉事肉類產品進入萊西銷售，確保萊西動物肉類產品的銷售安全。

　　在城區(qū)一家肉制品企業(yè)，執(zhí)法人員重點檢查了生產企業(yè)原料肉選購和進廠查驗、食品添加劑使用、標簽標識、產品出廠檢驗和貯存運輸等。“重點檢查的環(huán)節(jié)，都不能出現任何問題，如果出現問題，很可能會影響到消費者的飲食安全。”執(zhí)法人員說。

　　據了解，萊西共有肉制品生產企業(yè)7家，截至目前，市食藥監(jiān)局已經完成了7家肉制品生產企業(yè)的檢查工作，共出動24人次，在檢查過程中尚未發(fā)現使用問題肉類的行為。

　　據市食藥監(jiān)局的相關負責人介紹，未來一段時間，市食藥監(jiān)局還將繼續(xù)加強巡查，嚴厲處罰，依法從嚴從快查處涉事肉制品生產經營中的違法違規(guī)行為，嚴厲打擊無證或超許可范圍生產經營、使用肉源摻假過期、添加非食用物質、未經檢驗檢疫的動物肉類產品和冷凍冷藏經營者儲存無合法檢驗檢疫證明動物肉類產品的違法行為。“發(fā)現違法違規(guī)行為，按照相關法律法規(guī)的規(guī)定嚴肅查處，做到發(fā)現問題不放過，違法行為嚴肅處理。”該負責人說。