鶴崗市食品藥品監(jiān)督管理局為確保鶴崗市流通領(lǐng)域生鮮肉及肉制品市場安全，采取“屬地檢查，鶴崗市局抽查”雙管齊下的方式，開展生鮮肉及肉制品質(zhì)量安全專項整治行動，保證鶴崗市百姓舌尖上的安全。

　　為擴大巡查范圍，他們采取了“拉網(wǎng)式”排查方法，按照網(wǎng)格化監(jiān)管職責(zé)分工，集中對商場、大中小型超市、集貿(mào)市場、冷鮮肉專營店、熟食店等整治范圍內(nèi)的生鮮肉及肉制品經(jīng)營戶進行檢查,檢查做到不走過場，不留死角。在巡查內(nèi)容上，嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)查索證索票及臺賬記錄情況，督促生鮮肉及肉制品經(jīng)營者嚴(yán)格落實進貨查驗、索證索票等各項制度，履行法定責(zé)任和義務(wù)。在嚴(yán)查進貨渠道方面，就進貨來源渠道情況進行檢查，重點核對業(yè)戶臺賬及《質(zhì)量檢測報告》日期是否與進貨批次相符，查肉制品質(zhì)量是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，堅決杜絕含有非法添加肉制品在鶴崗市流通。在查處力度上，這個局工作人員責(zé)令經(jīng)營業(yè)戶做好索證臺賬的補錄登記工作，未建立臺賬的給予警告，拒不改正的依法予以查處，堅決做到不進、不存、不銷注水肉、病害肉及質(zhì)量不合格肉。同時嚴(yán)厲打擊以次充好、以病充好、摻雜使假等違法經(jīng)營行為，依法查處在市場上銷售未經(jīng)檢驗或檢疫不合格的生鮮肉品的行為。并通過口頭宣講方式，向廣大經(jīng)營者宣傳食品安全知識，提高防范風(fēng)險、識假辨假的意識和能力，增強廣大群眾通過“12331”平臺投訴舉報的意識。

　　截至目前，鶴崗市藥品監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員400余人次，執(zhí)法車輛80臺次，檢查鮮肉及肉制品經(jīng)營戶630戶，大中型超市15家，集貿(mào)市場9處，經(jīng)查鶴崗市鮮肉都是經(jīng)過相關(guān)部門檢驗、檢疫合格，尚未發(fā)現(xiàn)有銷售以次充好、以病充好、摻雜使假等違法行為。