為保障生豬產品衛(wèi)生質量安全，維護人民群眾身體健康，落實省政府7月16日召開的全省重大動物疫病防控工作視頻會議精神和農業(yè)部《2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案》要求，農業(yè)廳印發(fā)《2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案的通知》 給各市縣農牧部門。

　　通知指出，這次專項整治主要任務為：一是全面整治生豬定點屠宰企業(yè)廠（場、點）；二是嚴厲打擊私屠濫宰；三是促進屠宰行業(yè)布局和結構調整；四是建立和完善肉品質量安全保障長效機制。

　　通知要求，加強對定點屠宰企業(yè)的開展專項整治，確保實現“8個百分之百”的目標：一是定點屠宰的生豬100%有動物檢疫合格證明；二是屠宰環(huán)節(jié)發(fā)現的病害豬100%進行無害化處理； 三是肉品加工企業(yè)使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)；四是屠宰企業(yè)100%建立從生豬進場到肉品出廠全過程的管理制度和臺賬記錄；五是定點屠宰企業(yè)100%按規(guī)定使用肉品品質檢驗合格證、肉品品質檢驗合格章；六是縣城農貿市場、超市銷售的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)；七是縣城集體食堂、餐飲單位使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)； 八是縣城定點屠宰廠100%在駐廠檢疫人員指導下開展“瘦肉精”自檢，檢測記錄經檢疫人員簽字確認。

　　通知強調,一是加強領導，落實責任；二是加大力度，強化執(zhí)法；三是積極宣傳，科學引導；四是專人負責，上報信息。