最高法通知強(qiáng)調(diào)，在審理食品糾紛案件中，要堅(jiān)持嚴(yán)懲重處的原則，正確運(yùn)用懲罰性賠償和連帶責(zé)任的規(guī)定，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為嚴(yán)格追責(zé)，讓不安全食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者付出沉重代價(jià)。對(duì)于利用自己網(wǎng)站銷(xiāo)售食品者，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)經(jīng)營(yíng)者的民事責(zé)任。集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者不盡法定義務(wù)，使消費(fèi)者合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任，不再以發(fā)生食品安全事故為要件。

　　通知表示，要堅(jiān)持嚴(yán)肅執(zhí)法，嚴(yán)厲制裁食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，正確適用懲罰性賠償條款，嚴(yán)格把握適用價(jià)款十倍賠償、損失三倍賠償和1000元保底賠償?shù)囊?，?yán)格區(qū)分制售不安全食品與不合格食品、食品標(biāo)識(shí)瑕疵的法律責(zé)任。要降低消費(fèi)者維權(quán)成本，設(shè)身處地為消費(fèi)者排憂解難，減少他們不必要的訴訟負(fù)擔(dān)。

　　通知指出，新食品安全法規(guī)定了首負(fù)責(zé)任制，其核心是讓消費(fèi)者及時(shí)獲得賠償。消費(fèi)者因不安全食品受到損害，無(wú)論是向生產(chǎn)者還是經(jīng)營(yíng)者索賠，無(wú)論誰(shuí)是責(zé)任人，均應(yīng)依法向消費(fèi)者承擔(dān)全部賠償責(zé)任。如果作出賠償?shù)纳a(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有責(zé)任，其承擔(dān)的是替代性的中間責(zé)任，有權(quán)向責(zé)任方追償。