承德市高新區(qū)農(nóng)林水務(wù)部嚴(yán)把養(yǎng)殖、檢疫、市場銷售“三關(guān)”，確保肉類食品安全。
承德市高新區(qū)農(nóng)林水務(wù)部強(qiáng)化對動(dòng)物養(yǎng)殖場（戶）的監(jiān)督檢查，監(jiān)督其嚴(yán)格按照規(guī)定使用獸藥和執(zhí)行休藥期制度，指導(dǎo)其科學(xué)使用獸藥及投入品。加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理，對病死動(dòng)物進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營、屠宰、加工、運(yùn)輸病死動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的違法行為。
加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，切實(shí)做到按照檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫，嚴(yán)防動(dòng)物疫病傳播，堅(jiān)決杜絕病死動(dòng)物及產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域。
加強(qiáng)對肉類銷售市場的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查銷售肉類來源和是否持有檢疫合格證明、檢疫標(biāo)志等，確保暑期肉類食品的質(zhì)量安全。
