入秋以后，黑龍江省慶安縣的“紅云”、“東風(fēng)”、“金波”等品牌羊肉在火鍋城、烤肉店熱賣。品牌羊肉在市場(chǎng)上持續(xù)走俏，是該縣通過(guò)叫響知名品牌，打造羊產(chǎn)品銷售綠色通道而出現(xiàn)的。

　　近幾年，慶安縣養(yǎng)羊業(yè)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，由原來(lái)的不到5萬(wàn)只，猛增到20.1萬(wàn)只。這主要得益于慶安縣有豐盛的牧草資源。慶安縣有九條縱橫交錯(cuò)的河流，僅河套牧場(chǎng)就有6.2萬(wàn)畝，有丘陵、林場(chǎng)牧地18萬(wàn)畝，還有天然草原3萬(wàn)畝。有這么多的優(yōu)質(zhì)草場(chǎng)，絕大多數(shù)畜牧 戶沿用自然散養(yǎng)的方式牧羊。這種養(yǎng)殖方式放養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)，非常有利于保證羊肉的肉質(zhì)穩(wěn)定。由于出欄速度慢，羊肉酥松鮮美，肥而不膩，很受消費(fèi)者的青睞。但是因?yàn)闆](méi)有當(dāng)家的知名品牌，許多消費(fèi)者并不知情，一直以低價(jià)格去拼市場(chǎng)，加之一些不法商販以次充好，也影響了羊肉市場(chǎng)的行情。這種狀況引起縣政府和畜牧部門的高度重視，他們認(rèn)為，吃天然優(yōu)質(zhì)牧草長(zhǎng)大的肉羊，本應(yīng)優(yōu)質(zhì)高價(jià)，但由于沒(méi)打出特色產(chǎn)品和叫響知名品牌，而影響了賣得好。為此，他們決定叫響自己的品牌，從而走出一條營(yíng)銷新路。

　　品牌離不開大型龍頭企業(yè)的集聚和拉動(dòng)效應(yīng)，但慶安縣的肉食加工企業(yè)仍是小、散、弱，在短期內(nèi)這種狀況又難以改變。為走出困境，他們放開眼界，打破地域限制，同外埠大型龍頭企業(yè)掛鉤協(xié)作，先后同興隆、金鑼等企業(yè)建立起緊密型的合作關(guān)系，聯(lián)手申請(qǐng)注冊(cè)綠色羊肉、有機(jī)羊肉、地理標(biāo)志羊肉，到目前已成功注冊(cè)綠色品牌山羊產(chǎn)品9類，涌現(xiàn)了紅云、東風(fēng)、金波等品牌，展示出地域優(yōu)勢(shì)和特色優(yōu)勢(shì)。

　　近幾年慶安縣的養(yǎng)羊業(yè)開始出現(xiàn)群體養(yǎng)殖，而且形成了許多養(yǎng)殖帶和養(yǎng)殖小區(qū)，慶安縣依據(jù)這種情況，引導(dǎo)養(yǎng)羊大戶建設(shè)山羊產(chǎn)品集散市場(chǎng)，一起抱團(tuán)闖市場(chǎng)，共同打造起綠色航母。巨寶山鄉(xiāng)巨寶村養(yǎng)羊大戶朱春波，年出欄成羊1800只，以前由于牌子不亮，一直銷路不好。從去年開始，他聯(lián)合附近的13個(gè)大型養(yǎng)殖場(chǎng)，到縣城舉辦山羊產(chǎn)品展覽，到超市舉辦展位陳列，還把山羊產(chǎn)品拿到火鍋店、涮肉館現(xiàn)做現(xiàn)嘗，讓消費(fèi)者直接體驗(yàn)，吸引更多的潛在消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)。這種推介看起來(lái)有點(diǎn)笨拙，卻是推動(dòng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出去的現(xiàn)實(shí)途徑。有些顧客進(jìn)店就問(wèn)，有沒(méi)有金波牌羊肉，直接推動(dòng)了營(yíng)銷。他們的羊產(chǎn)品不僅熱銷，而且賣上了好價(jià)錢，比去年同期增加銷售量25%以上。

　　品牌好最終是品質(zhì)好，所以慶安縣一直把打造優(yōu)質(zhì)山羊產(chǎn)品作為戰(zhàn)略措施。近兩年他們先后投資2000多萬(wàn)元，全力支持養(yǎng)羊大戶購(gòu)進(jìn)世界上最優(yōu)質(zhì)的山羊品種。先后購(gòu)進(jìn)法國(guó)的夏洛萊種羊200只，英國(guó)的道基特450只，南非的波爾山羊100只。這些世界名羊的顯著特點(diǎn)就是肉質(zhì)鮮嫩酥軟，味香有口感。一年四季繁殖，適應(yīng)性強(qiáng)。他們以這些引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)羊建立起種羊場(chǎng)，通過(guò)雜交加快繁殖速度，從而在全縣使優(yōu)質(zhì)羊群形成主體。在此基礎(chǔ)上，縣政府給力，加大產(chǎn)品的定位、推介、營(yíng)銷力度，讓更多的城市和外埠地區(qū)的消費(fèi)者知曉和認(rèn)可。今年以來(lái)，畜牧部門曾到周邊市縣開展食材論壇、飲食文化等活動(dòng)，全方位拓展?fàn)I銷渠道。同時(shí)他們還和企業(yè)、超市建立互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺(tái)，構(gòu)建起“電商平臺(tái)+展示直銷中心+零售體驗(yàn)店”一體化銷售模式，既有定位展示，也有體驗(yàn)銷售，使慶安縣山羊產(chǎn)品逐步走入大中城市。