從湘潭市岳塘區(qū)食品安全委員會了解到，為進(jìn)一步規(guī)范鮮肉生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障肉及其制品質(zhì)量安全，維護(hù)人民群眾身體健康，該區(qū)決定從即日起在全區(qū)范圍內(nèi)開展鮮肉生產(chǎn)經(jīng)營添加違禁物綜合整治行動。
此次行動整治的重點對象是中、小型生豬、牛、羊養(yǎng)殖戶（場）；生豬定點屠宰場、牛羊屠宰場；生豬、活牛羊販運者和經(jīng)紀(jì)人；飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)；獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)。整治的重點產(chǎn)品是生豬、活牛、活羊、豬肉、牛肉、羊肉及其制成品；生豬飼料以及獸藥。
據(jù)岳塘區(qū)食安委辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次整治行動主要將從五個方面著手實施，即，加大“瘦肉精”源頭整治；加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”整治力度；加大對收購販運環(huán)節(jié)的整治；加大對定點屠宰環(huán)節(jié)的整治；加大對食品銷售環(huán)節(jié)的整治。
該負(fù)責(zé)人表示，近期，全市發(fā)生了幾件食用鮮肉引發(fā)的“瘦肉精”中毒事件，在一些地方和一些環(huán)節(jié)仍存在添加使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的行為。開展“瘦肉精”專項整治行動，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，旨在通過監(jiān)督和執(zhí)法，確保生豬、肉牛、肉羊及其制品質(zhì)量安全，促進(jìn)全區(qū)畜牧業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。
