從29日召開的全省畜禽屠宰行業(yè)管理工作座談會上獲悉，黑龍江省30家大中型定點屠宰企業(yè)聯(lián)合向全社會發(fā)表《保證肉品質量安全宣言》?！缎浴分凶龀鑫屙棾兄Z：杜絕生產非法肉品;嚴肅定點屠宰資質管理;嚴格執(zhí)行畜禽屠宰流程;落實不合格產品召回制度;保證對檢出的病害畜禽及畜禽產品按國家規(guī)定進行無害化處理。
《宣言》呼吁全省畜禽屠宰行業(yè)和企業(yè)，強化畜禽屠宰企業(yè)質量安全主體責任，不斷提高肉品質量安全水平和肉品市場供應能力;加強轉變行業(yè)發(fā)展方式，發(fā)展循環(huán)經濟，促進節(jié)能減排，保護生態(tài)環(huán)境;堅持創(chuàng)新驅動與開放合作相結合，優(yōu)化產品結構，創(chuàng)新營商模式，以實際行動共同保證人民群眾食肉安全。
據(jù)了解，近兩年來，全省畜禽屠宰監(jiān)管工作和促進行業(yè)發(fā)展工作取得較好成績，畜禽屠宰監(jiān)管職責調整工作取得積極進展。今明兩年，將努力防止出現(xiàn)重大屠宰監(jiān)管和肉品質量安全事件，繼續(xù)保持全省肉品質量安全形勢總體穩(wěn)定;認真完成農業(yè)部生豬屠宰專項整治行動各項目任務;今年年底前，高質量完成屠宰監(jiān)管職責調整;在促進屠宰行業(yè)發(fā)展中使企業(yè)產品質量穩(wěn)步提升，外銷肉品數(shù)量有所提高，市場信譽和競爭力得到加強。
