據(jù)澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會（MLA）援引澳農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)，2015年前十個月，澳冷藏牛肉出口量達(dá)到218,602噸，較去年同期增長17%，在2006年所創(chuàng)高紀(jì)錄基礎(chǔ)上再次拔高3%。
ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，2006年與2015年澳冷藏牛肉出口創(chuàng)下高記錄，除受高水平肉牛養(yǎng)殖量支撐以外，還受多種需求因素提振。據(jù)MLA，澳冷藏牛肉出口市場需求狀況如下：
自2006年（1-10月份）創(chuàng)下156,800噸出口記錄以來，澳大利亞對日冷藏牛肉出口量有所下滑，2015年同期降至116,359噸。然而日本市場對澳洲冷藏牛肉需求量持續(xù)保持較高水平，占到總出口的53%，“日本需求長期穩(wěn)定，為澳冷藏牛肉出口行業(yè)平穩(wěn)發(fā)展提供了堅實(shí)基礎(chǔ)”。
2015年澳洲對韓國冷藏牛肉供應(yīng)量增至35,404噸，較2006年水平增長7%；對美出口量為13,544噸，較2006年下滑17%。
近幾年來澳洲冷藏牛肉出口市場不斷得到開辟，新增市場包括中國（由2006年110噸增至2015年17,291噸）、歐洲（由2006年零進(jìn)口增至13,956噸）、中東（由183噸增至8,384噸）和菲律賓（由777噸增至和3,764噸）等。2006年，澳大利亞對日本、韓國、美國3大市場冷藏牛肉出口總量占全年總出口比重高達(dá)97%，由于新興出口市場需求不斷增多，2015年該比重下滑至76%。
今年澳洲關(guān)鍵肉牛產(chǎn)區(qū)氣候持續(xù)干旱刺激下，肉牛屠宰率不斷上升，牛肉供應(yīng)量隨之增長，加之全球需求量上漲，澳冷藏牛肉出口量由此提升。
2006年曾出現(xiàn)類似情況且更為明顯--當(dāng)時澳洲旱災(zāi)較為嚴(yán)重，加上2003年美國瘋牛病疫情爆發(fā)導(dǎo)致美國對北亞市場供應(yīng)減少，刺激澳冷藏牛肉出口勁增。然而MLA指出，目前美國牛肉已完全回歸日韓市場，預(yù)計牛肉生產(chǎn)業(yè)務(wù)將于2016年年底開始復(fù)蘇，這將使澳大利亞冷藏牛肉出口商面臨更大競爭。
MLA預(yù)計，2015年澳洲冷藏牛肉出口有望強(qiáng)勢收尾，或?qū)⒋蚱?006年257,482噸總出口量的歷史最高記錄。
