1月6日,加拿大海產品批發(fā)商Tradex Foods報告稱,今年北美珍寶蟹供應量可能會創(chuàng)下歷史新低。
2023年,美國阿拉斯加、華盛頓州、俄勒岡州和加利福尼亞州的珍寶蟹捕撈量創(chuàng)下新高,約1.08億磅,導致價格下跌,每磅在2美元到3美元之間。
到了2024年,初步數據顯示總捕撈量將在7500萬至8000萬磅之間,價格在3美元至4美元/磅之間。
新一輪產季中,鯨魚纏繞一直是珍寶蟹捕撈的問題,北部海區(qū)一些地區(qū)產肉率遍地,太平洋沿岸捕撈時間普遍推遲,只有俄勒岡州部分地區(qū)在圣誕節(jié)之前開捕。
據當地政府部門報告,暴風雨天氣對捕撈造成了限制,產季進度變緩,到目前為止只有420萬磅珍寶蟹捕撈上岸,平均碼頭價格為每磅5美元。
加州捕撈季也才剛剛開始,而華盛頓州產季至少要推遲至1月15日,阿拉斯加產季在5月份才開始。由于供應緊張,珍寶蟹價格有望繼續(xù)上漲,去年供應量目前還無法預估。