執(zhí)法人員對(duì)春光早市的6處肉禽攤位檢查，排查羊、生豬屠宰環(huán)節(jié)存在的不安全隱患，對(duì)羊、生豬進(jìn)出場臺(tái)賬、生豬屠宰和檢疫檢驗(yàn)管理等制度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。在春光市場和勝利早市檢查時(shí)，執(zhí)法人員積極向購物市民宣傳肉類安全的鑒別方法，提醒消費(fèi)者在其權(quán)益受到損害時(shí)，要及時(shí)向有關(guān)部門投訴。檢查過程中，絕大多數(shù)肉類攤主都能出示相關(guān)動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫和肉類合格證相關(guān)證件，均在市政府規(guī)定的定點(diǎn)屠宰場家進(jìn)貨。從檢查結(jié)果看，農(nóng)貿(mào)市場上銷售的豬肉品質(zhì)良好，未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、加工與銷售病害肉、注水肉等違法行為。針對(duì)個(gè)別攤主存在證件不全的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場對(duì)這些問題給予糾正，并令經(jīng)營業(yè)戶限期整改，對(duì)肉禽來源進(jìn)行有效規(guī)范。

　　佳木斯市食安辦、市食品藥品監(jiān)督局負(fù)責(zé)人張桐振介紹，目前一些市民存在消費(fèi)誤區(qū)，認(rèn)為現(xiàn)殺的肉禽新鮮，事實(shí)上，動(dòng)物宰殺后必須有四個(gè)多小時(shí)的排酸過程，且經(jīng)過冷凍后才能食用，消費(fèi)者一定讓商家出示動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證和肉品屠宰合格證才能購買。

　　據(jù)了解，近期市食安辦已經(jīng)部署四區(qū)食安辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)的市場進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，保證市民吃上放心肉、放心禽產(chǎn)品。