近日，為嚴防不符合食品安全標準的牛羊肉及其制品流入餐桌，德城區(qū)食藥監(jiān)局對城區(qū)餐飲市場進行突擊檢查。
此次檢查，重點對羊肉餐館、超市、集貿(mào)市場的生鮮羊肉、羊肉卷等冷凍羊肉的進貨渠道、驗收臺賬、索證索票、檢驗檢疫證明及預包裝羊肉標簽標識進行監(jiān)督檢查，嚴厲打擊經(jīng)營銷售假冒偽劣、過期變質、未經(jīng)動物檢疫機構檢疫的羊肉及其制品等違法行為。
目前，該局已對40余家牛羊肉經(jīng)營店進行了檢查。
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