近日，為嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的牛羊肉及其制品流入餐桌，德城區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)城區(qū)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查。
此次檢查，重點(diǎn)對(duì)羊肉餐館、超市、集貿(mào)市場(chǎng)的生鮮羊肉、羊肉卷等冷凍羊肉的進(jìn)貨渠道、驗(yàn)收臺(tái)賬、索證索票、檢驗(yàn)檢疫證明及預(yù)包裝羊肉標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、未經(jīng)動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)檢疫的羊肉及其制品等違法行為。
目前，該局已對(duì)40余家牛羊肉經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行了檢查。
