近20年來，我國雞肉產量以每年平均5%至6%的速度持續(xù)增長，雞肉成為僅次于豬肉的第二大肉類消費品，白羽雞肉占比達13.11%，2014年全國人均消費9公斤。
農業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥表示，白羽肉雞產業(yè)發(fā)展，體現了畜禽綠色養(yǎng)殖發(fā)展的要素和方向。
“下一步我國肉雞產業(yè)發(fā)展中，品種的問題值得關注，現在白羽肉雞還是100%的外國品種，不利于種業(yè)安全。今后要在畜禽種業(yè)發(fā)展方面發(fā)力，在立足企業(yè)的同時，也將對種業(yè)發(fā)展進行支持。”馬有祥說。
