近日，肥東縣畜禽屠宰管理執(zhí)法人員來到該縣新安食品公司生豬屠宰廠開展執(zhí)法檢查工作。
執(zhí)法人員先后深入該廠檢疫檢驗室、屠宰車間、胴體分割處、動物產(chǎn)品檢疫證明電子出證點、無害化處理間等處，通過查看資料、檢驗證章、詢問客戶等方式，全面了解了該廠在屠宰準宰、檢驗員持證上崗、屠宰車間管理、屠宰證章管理、信息報送、豬肉質(zhì)量安全追溯、不可食用豬產(chǎn)品和病死豬無害化處理等制度方面執(zhí)行情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時提出了整改意見；對該廠取得的成績，也給予了充分肯定和表揚。同時要求該廠緊繃食品安全這根弦，依法屠宰，合法經(jīng)營，確保群眾吃的都是放心豬肉。
