日前，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了毛皮動物胴體肉專項整治行動，嚴禁水貂、銀狐、貉等毛皮動物胴體肉流入食品領(lǐng)域，防范食品安全風險。
區(qū)食品藥品監(jiān)督管局工作人員介紹，毛皮動物取皮后的胴體肉如果流入食品市場，會對市民的飲食安全帶來極大隱患，必須加以嚴控。對此，他們開展了此次專項整治行動，重點加大對轄區(qū)肉及肉制品的監(jiān)管力度，一旦發(fā)現(xiàn)毛皮動物胴體肉及其加工品用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的，嚴格按照相關(guān)規(guī)定進行查處。另外，還將對肉及肉制品開展有針對性的監(jiān)督抽檢。
同時，食藥監(jiān)部門將與相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法，按照職責分工，加強毛皮動物養(yǎng)殖、胴體無害化處理等環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查，對于發(fā)現(xiàn)毛皮動物胴體肉流向肉品加工、流通、餐飲、飼料加工等環(huán)節(jié)涉嫌犯罪的線索，將立即向公安機關(guān)通報。
