今年，山西省將以扶持發(fā)展家庭畜(牧)場和做大做強畜牧龍頭企業(yè)為突破，從十個方面加快構(gòu)建種養(yǎng)加一體化、一二三產(chǎn)業(yè)融合、經(jīng)濟社會生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系。
突出抓好畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。著力在推進區(qū)域化布局、標準化規(guī)模養(yǎng)殖、提升裝備智能化水平上實現(xiàn)新突破。
突出抓好家庭畜(牧)場建設(shè)。扶持新建1000個家庭(畜)牧場，完善提升7000個家庭(畜)牧場，改造轉(zhuǎn)化2000個家庭(畜)牧場。
突出抓好草牧業(yè)發(fā)展。抓好草牧業(yè)試驗試點工作，力爭每市都設(shè)立1-2個試點縣;抓好草地保護工作，全年完成草地建設(shè)100萬畝，草地保護200萬畝;抓好草業(yè)發(fā)展工作，積極發(fā)展草產(chǎn)品加工業(yè)，建立草產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺，力爭在全國率先建立起草業(yè)新經(jīng)濟。
突出抓好畜禽良種繁育。加快推進良種繁育體系建設(shè)，力爭全年推廣三元優(yōu)質(zhì)豬850萬頭、晉汾白豬10萬頭、晉嵐絨山羊20萬只、蛋雞標準化養(yǎng)殖800萬只，改良綿羊400萬只、山羊350萬只，改良奶牛、肉牛40萬頭。加快推進畜禽遺傳資源保護，爭取將太行黑山羊保種場列入國家級保種場，爭取蛋雞和肉雞兩個國家級產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合實驗站。加快推進種畜禽場管理，完善安全生產(chǎn)質(zhì)量自律機制。加大實用技術(shù)推廣，全省建設(shè)30個畜禽養(yǎng)殖模式樣板場，創(chuàng)新飼養(yǎng)新模式。
突出抓好畜禽糞污處理利用。嚴格把關(guān)新建規(guī)模養(yǎng)殖場，大力推廣糞污“減量化排放、無害化處理、資源化利用”和“畜—沼—菜”、“畜—沼—果”等循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖模式。
突出抓好龍頭企業(yè)的培育壯大。加大龍頭企業(yè)的建設(shè)，培育一批畜牧龍頭企業(yè)，創(chuàng)建一批名優(yōu)畜產(chǎn)品品牌，打造全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
突出抓好畜禽屠宰監(jiān)管工作。加強畜禽屠宰管理機構(gòu)建設(shè)力度，今年11市及70%的縣要基本完成畜禽屠宰監(jiān)管機構(gòu)設(shè)置，規(guī)范清理整頓畜禽屠宰企業(yè)，強化畜禽屠宰環(huán)節(jié)無害化處理監(jiān)管力度，逐步建立健全畜禽屠宰可追溯體系。
突出抓好病死畜禽無害化處理。加大養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死畜禽無害化處理力度，重點新建34個無害化處理場及其配套設(shè)施。在16個病死動物無害化處理試點縣同步推進保險理賠與無害化處理聯(lián)動機制。
突出抓好重大動物疫病防控。開展“百縣千場”規(guī)模養(yǎng)殖場動物疫病凈化活動，重點抓好種畜禽場和奶牛場疫病凈化示范場的創(chuàng)建工作，著力做好人畜共患病防控。
突出抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強質(zhì)量安全監(jiān)測和飼料、生鮮乳、獸藥質(zhì)量安全監(jiān)管。全面實施飼料質(zhì)量安全管理工作，申報2家部級示范企業(yè)，創(chuàng)建省級示范企業(yè)20-30家，創(chuàng)建市級示范企業(yè)30-40家。嚴格落實畜產(chǎn)品安全主體責(zé)任，健全質(zhì)量安全追溯體系。
