愛(ài)爾蘭豬肉出口經(jīng)過(guò)連續(xù)七年的增長(zhǎng)，在2015年達(dá)到168000噸，與去年相比增長(zhǎng)了13%，出口水平是2009年的兩倍還多。愛(ài)爾蘭豬肉出口總量的三分之一供給英國(guó)市場(chǎng)，同時(shí)愛(ài)爾蘭也向英國(guó)出口大量豬肉加工產(chǎn)品(去年出口38000噸，包括9000噸的香腸)。出口到英國(guó)的豬肉產(chǎn)品和出口到其他目的地的豬肉產(chǎn)品增長(zhǎng)速率相似。盡管處于有利匯率，有跡象暗示英國(guó)買家持續(xù)偏好國(guó)內(nèi)產(chǎn)品。愛(ài)爾蘭與德國(guó)的貿(mào)易主要由母豬胴體組成，和英國(guó)貿(mào)易一樣迅速增長(zhǎng)，在一定程度上反映了母豬屠宰數(shù)量上升。然而，愛(ài)爾蘭與第三國(guó)的貿(mào)易只是略微提高，盡管在中國(guó)的銷售勢(shì)頭很強(qiáng)，但是彌補(bǔ)了對(duì)日本、韓國(guó)、俄國(guó)出口的減少。