微軟雅黑今日上午，敘永添越畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)正式開業(yè)運(yùn)營(yíng)。副縣長(zhǎng)韋光焰出席開業(yè)典禮，市、縣動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)管部門到場(chǎng)指導(dǎo)工作。
位于敘永鎮(zhèn)丹山村8社下河壩的添越畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，于2014年開始籌建，2016年2月竣工建成，占地面積 20畝，現(xiàn)有員工50余人，總資產(chǎn)達(dá) 1500余萬(wàn)元。擁有家禽標(biāo)準(zhǔn)化屠宰流水生產(chǎn)線、檢驗(yàn)檢疫設(shè)備。主要經(jīng)營(yíng)畜禽、牛、羊屠宰業(yè)務(wù)，是瀘州唯一一家日屠宰量能到達(dá)10000只以上的現(xiàn)代機(jī)械 化畜禽屠宰場(chǎng)。隨廠建設(shè)有各項(xiàng)無(wú)害化處理設(shè)施焚燒爐、高溫灶，擁有專業(yè)的污水處理設(shè)施。節(jié)能、環(huán)保、消防、衛(wèi)生、檢測(cè)均已達(dá)標(biāo)，可為敘永人民提供安全放心 的生鮮畜禽產(chǎn)品。
該畜禽屠宰場(chǎng)的業(yè)主羅小青告訴筆者，標(biāo)準(zhǔn)化、流水線的生產(chǎn)作業(yè)方式，能切實(shí)保障畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全，動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)管部門對(duì)畜禽屠宰全程開展檢 疫監(jiān)督工作，我們企業(yè)也會(huì)針對(duì)肉品進(jìn)行專業(yè)的品質(zhì)檢驗(yàn)，這和目前市場(chǎng)上臨時(shí)進(jìn)行禽類宰殺的“游擊隊(duì)”、小商販所提供的服務(wù)有著天壤之別。
據(jù)敘永縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)潘洪倫介紹，為進(jìn)一步提高敘永縣畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，依法規(guī)范全縣畜禽屠宰經(jīng)營(yíng)行為，敘永縣正大力開展畜禽集中屠 宰及畜禽產(chǎn)品流通加工各環(huán)節(jié)的集中整治工作，所有畜禽產(chǎn)品必須憑“兩證兩章”（ 動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章）方能進(jìn)入市場(chǎng)或生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁病害畜禽產(chǎn)品或未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫 不合格的畜禽產(chǎn)品上市，切實(shí)保障全縣人民吃“放心肉”。
