針對近期吉林省豬肉市場價格在較高價位運行的情況，省商務(wù)廳分別到德惠闊原牧業(yè)公司和長春華正農(nóng)牧公司調(diào)研，并與有關(guān)業(yè)內(nèi)人士進行了座談。通過實地考察、座談，對當前全省豬肉市場價格高企的情況、形成的原因及未來幾個月的市場走勢進行了深入分析、研討，對切實保障市場供應(yīng)工作進行了部署。調(diào)研情況顯示：

　　一是吉林省近期市場豬肉價格一直在較高價位運行，呈現(xiàn)淡季不淡、較春節(jié)前略有上漲、同比漲幅較大等特點。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月25日，全省市場豬肉平均零售價格為每公斤27.02元，比春節(jié)前1月22日上漲3.72%，環(huán)比上周（3月11日）上漲0.15%，同比上漲22.05%。調(diào)研中了解到，目前市場豬肉價格淡季不淡、居高不下，主要是由于2013至2015年生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)虧損較大，使規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)減少存欄、大部分散戶退出養(yǎng)殖，致使當前生豬存欄較同期有所減少；由于環(huán)保要求，近幾年南方部分省市實行禁養(yǎng)、限養(yǎng)，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的生豬場進行了拆除搬遷；同時也不同程度地存在壓欄、惜售的現(xiàn)象。

　　二是近期吉林省豬糧比價為9.5：1左右，處于價格中度上漲的黃色區(qū)域（8.5：1即進入黃色區(qū)域）。3月28日，全省典調(diào)的34個市、縣毛豬收購平均價格為每公斤18.43元，環(huán)比上周價格上升1.49%。分析近期豬糧比價較高的原因，主要有以下兩個因素：一是春節(jié)后豬肉價格淡季不淡，居高不下；二是玉米 <http://www.chinagrain.cn/yumi/>批發(fā)價格同比大幅下降。據(jù)了解，近期吉林省玉米批發(fā)價格為每公斤1.92元左右，同比下降20%左右。

　　三是當前規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和散戶擴欄補欄的積極性大幅提高。由于現(xiàn)在毛豬價格高企，養(yǎng)殖利潤豐厚，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和散戶擴欄補欄的積極性已大幅提高。據(jù)了解，目前仔豬價格已經(jīng)上漲到每頭1000元左右。根據(jù)目前仔豬價格推測，從仔豬到育肥豬出欄，毛豬收購價格應(yīng)不低于每市斤9.50元左右。

　　四是業(yè)內(nèi)人士表示，由于生豬生產(chǎn)的周期性，預(yù)計今年市場豬肉價格將維持在較高價格水平。從近些年我省生豬養(yǎng)殖的周期看，每3至4年為一個周期，即豬肉價格上漲后，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)和散戶加大擴欄補欄，進而產(chǎn)能過剩，導(dǎo)致豬肉價格下跌；而后又減少母豬和育肥豬數(shù)量，市場豬肉供不應(yīng)求，又導(dǎo)致價格上漲?？紤]到當前規(guī)模企業(yè)和散戶擴欄補欄的積極性大幅提高的實際，后期生豬出欄逐步增加，毛豬價格暴漲的可能性不大，不會出現(xiàn)較大波動現(xiàn)象。預(yù)計今年毛豬價格在每市斤9.00元至10.00元之間。

　　孟慶宇副廳長強調(diào)，豬肉消費關(guān)系到千家萬戶，一方面要搞好生豬生產(chǎn)工作，促進生豬生產(chǎn)健康發(fā)展，盡量避免價格大起大落；另一方面要加強輿論宣傳和信息引導(dǎo)，做好數(shù)據(jù)的分析、反饋工作，正確引導(dǎo)和促進生豬生產(chǎn)，切實保障豬肉市場供應(yīng)。豬肉屠宰加工企業(yè)要組織人員多采購優(yōu)質(zhì)生豬，保證肉品質(zhì)量，保障市場供應(yīng)。