內(nèi)容摘要： 據(jù)南非每日商報(bào)網(wǎng)站報(bào)道，周末南非農(nóng)林漁業(yè)部發(fā)表政府公告顯示，南非冷凍雞肉注水率最高限額為15%，冷凍整雞為10%，該規(guī)定將
據(jù)南非每日商報(bào)網(wǎng)站報(bào)道，周末南非農(nóng)林漁業(yè)部發(fā)表政府公告顯示，南非冷凍雞肉注水率最高限額為15%，冷凍整雞為10%，該規(guī)定將于今年10月生效。多年以來(lái)，南非禽肉行業(yè)一直有通行做法，在速凍前于雞肉中注入25%至30%的鹽水，之后進(jìn)行包裝。冷凍雞肉占全國(guó)零售雞肉的60%，而且通常是收入較低的家庭的選擇，這意味著他們?cè)谫I(mǎi)冷凍雞肉時(shí)花了很多冤枉錢(qián)，這項(xiàng)新規(guī)定將改變這種情況。
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