5月11日，桑植縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局城東市管所接到市民舉報稱市場上有白板肉(指未經(jīng)檢驗檢疫，私自屠宰后銷售的生豬肉)銷售，白板肉安全隱患比較大，屬于政府有關(guān)部門重點取締對象。執(zhí)法人員立即趕到現(xiàn)場進行檢查，對經(jīng)營人員進行相關(guān)法律法規(guī)的尋傳教育，并將白板肉收繳并送往縣定點屠宰場進行了焚燒處理。
下一步，縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局將重點針對批發(fā)市場、冷庫、集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店等重點場所銷售的肉及肉制品開展專項整治。專項行動以嚴(yán)格市場準(zhǔn)入、強化市場監(jiān)管、嚴(yán)查違法行為和暢通舉報渠道為重點，徹底清查、銷毀(無害化處理)問題肉及肉制品，切實消除未經(jīng)檢驗檢疫肉、注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉、違法添加有毒有害物質(zhì)的肉及肉制品等食品安全隱患，通過嚴(yán)查違法案件，嚴(yán)懲犯罪分子，形成強大法律威懾，進一步健全長效機制，規(guī)范肉及肉制品市場秩序。切實保障肉品質(zhì)量讓廣大人民群眾吃上“放心肉”。
