從桑植縣食品安全工作推進(jìn)會上了解到，為確保群眾“舌尖上的安全”，該縣將在全縣范圍內(nèi)開展生豬屠宰及生豬產(chǎn)品質(zhì)量大治理行動。
此次治理重點區(qū)域為桑植縣中心城區(qū)、旅游景區(qū)、人口密集的重點城鎮(zhèn)以及城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰易發(fā)區(qū)域和多發(fā)地區(qū)；批發(fā)市場、集貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等場所；重點對象為生豬定點屠宰企業(yè)、私屠濫宰“黑窩點”、病害豬收購的“黑窩點”、大中型集貿(mào)市場、超市、賓館、酒店、學(xué)校、集體伙食單位以及相關(guān)食品加工企業(yè)；重點環(huán)節(jié)為生豬收購環(huán)節(jié)，重點打擊收購病害豬、未經(jīng)檢疫生豬、檢疫不合格生豬等違法行為；屠宰環(huán)節(jié)，重點打擊定點屠宰企業(yè)屠宰病害豬、未經(jīng)檢疫生豬、檢疫不合格生豬等違法行為。
副縣長陳榮昌要求，要加快構(gòu)建生豬屠宰和生豬產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管長效機(jī)制，突出監(jiān)管重點，做好屠宰環(huán)節(jié)病死畜禽無害化處理，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要把好入場查驗關(guān)和產(chǎn)品出場關(guān)，對違法屠宰檢疫“五不得”規(guī)定的，依法進(jìn)行處理。同時，要突出重點，明確任務(wù)，規(guī)范管理、強(qiáng)化監(jiān)督，扎實抓好生豬屠宰及生豬產(chǎn)品監(jiān)管各項工作。
