從廈門市商務(wù)局獲悉，2016年以來，在全國范圍內(nèi)生豬價格上漲的背景下，我市生豬價格也同樣呈持續(xù)上漲行情，年初以來批發(fā)價漲幅已超過24%。為應(yīng)對豬肉價格持續(xù)上漲，市商務(wù)局積極采取措施，力保市場供應(yīng)穩(wěn)定。
深入調(diào)研監(jiān)測，掌握市場動態(tài)
深入生豬養(yǎng)殖基地、屠宰廠、肉品批發(fā)企業(yè)和倉儲企業(yè)調(diào)研，同時開展生豬收購價、統(tǒng)肉批發(fā)價、生豬屠宰量日監(jiān)測，掌握第一手資料。調(diào)研顯示，目前生豬市場供應(yīng)由上年的供大于求轉(zhuǎn)為需求略大于供求，生豬存欄量僅為上年的80%，補欄量更是僅為上年的40%，因此預(yù)期年內(nèi)豬源依然偏緊，豬價仍將保持上漲趨勢。
落實凍肉儲備，積極應(yīng)對突發(fā)
繼續(xù)做好新一輪重要副食品儲備，落實凍肉儲備2300噸，應(yīng)對市場豬肉斷檔脫銷或突發(fā)事件需要。倉儲企業(yè)調(diào)研顯示，目前我市古龍、銀祥、旺墩冷庫等倉儲企業(yè)凍肉儲備充足。
引導(dǎo)企業(yè)進口豬肉或替代品，豐富市場供應(yīng)
今年前四月我市肉類進口4.5億元，比上年同期增長2.7倍。古龍預(yù)計全年豬肉進口量將達1萬噸。
針對供應(yīng)困境，呼吁共渡難關(guān)
針對調(diào)研中掌握的生豬流通環(huán)節(jié)中存在的生豬批發(fā)出現(xiàn)難買難賣，調(diào)運、屠宰成本高，調(diào)運風險加劇等問題，及時向市政府提出政策建議，協(xié)調(diào)相關(guān)部門采取措施共同應(yīng)對。
