近日，日本農林水產省致函國家質檢總局批準我國6家寵物食品生產企業(yè)獲日本熱加工禽肉企業(yè)注冊資格，加上以前批準的3家，目前我國共有9家寵物食品生產企業(yè)獲日本熱加工禽肉企業(yè)注冊資格。其中青島拍拖寶貝食品有限公司、煙臺中寵食品股份有限公司、聊城乖寶寵物用品有限公司等6家山東企業(yè)在列，另外遼寧2家、江蘇1家企業(yè)。

　　山東省現(xiàn)有出口寵物食品加工企業(yè)73家，寵物食品出口量穩(wěn)居全國首位。2015年出口貨值達3.2億美元，同比增長3.9%。寵物食品已成為我國肉類出口的一條有效途徑，據(jù)統(tǒng)計，通過轉變?yōu)閷櫸锸称?，山東禽肉產品貿易已擴展到全球40多個國家，僅聊城地區(qū)每年就可消化掉2萬多噸的禽肉及其它動物產品，還可解決就業(yè)勞動力2000余人。

　　日本一直是我國出口寵物食品的主要消費市場，2015年出口貨值達1億美元，占出口總量的17%。2004年以來，由于受禽流感疫情影響，中國出口到日本的寵物食品只能采用軟包裝罐頭工藝進行生產，以達到滅除有害病毒、病菌的目的。這種生產方式雖然達到了進口國的衛(wèi)生要求，但產品商業(yè)價值卻大大降低，不僅外觀顏色變深變黑、開裂變形、變硬，且因重復加熱，能源消耗較大，企業(yè)生產費時費力，經濟和社會效益皆受到影響。

　　為改變軟包裝罐頭工藝對產品的不利影響，檢驗檢疫部門借鑒肉類食品輸日的加工方式，2009年幫助山東一家企業(yè)進行了工藝改造，改造后的車間完全滿足了日本農林水產省關于熱風干燥工藝產品中心溫度達到70℃以上且保持30分鐘以上有效殺滅病菌病毒的要求，取得了肉類寵物食品以熱加工方式出口日本的注冊資格，有效改善了產品的外觀，節(jié)省了能源，平均每噸節(jié)約成本1000元。但此后日方未再啟動對我國禽肉企業(yè)熱加工注冊工作。

　　為助力更多的企業(yè)以多種加工方式獲得出口日本的機會，檢驗檢疫部門積極推進熱加工肉類輸日注冊工作。面向企業(yè)開展日本禽肉熱加工衛(wèi)生要求的培訓，講解相關法規(guī)及熱加工要求，提高企業(yè)對日本熱加工要求的整體把握能力，深入現(xiàn)場指導企業(yè)進行工藝和設施改造，確保企業(yè)順利通過考核。大力推動出口寵物食品質量安全示范區(qū)建設，實現(xiàn)出口企業(yè)生產規(guī)?；?、技術標準化、管理規(guī)范化，通過完善企業(yè)質量安全控制、產品追溯、自檢自控、召回等管理制度，指導企業(yè)健全質量安全保障體系，提升企業(yè)質量管理水平，應對國際市場技術性貿易措施的變化。

　　雖然日本為更多的中國企業(yè)打開熱加工產品出口的大門，但實現(xiàn)規(guī)模化出口仍有不少工作。企業(yè)應按照要求加工生產，持續(xù)符合日本官方要求；另一方面，應加強原料供應商管理，提高源頭控制能力。此外，相關企業(yè)應形成合力，加強適合熱加工方式的新產品、高附加值產品研發(fā)，加大在日本市場的推介力度，避免有出口資格而無出口市場的現(xiàn)象發(fā)生。