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興化市監(jiān)局大鄒分局 運用檢驗技術(shù)加強豬肉質(zhì)量管理

2016-07-15      來源:江南時報    
 
內(nèi)容摘要:  近日,興化市監(jiān)局大鄒分局針對今年以來豬肉價格出現(xiàn)猛漲形勢,會同鎮(zhèn)食安辦對大鄒、下圩農(nóng)貿(mào)市場和超市等部分銷售豬肉進行抽
  近日,興化市監(jiān)局大鄒分局針對今年以來豬肉價格出現(xiàn)猛漲形勢,會同鎮(zhèn)食安辦對大鄒、下圩農(nóng)貿(mào)市場和超市等部分銷售豬肉進行抽檢,重點檢測豬肉水分是否超過限量和購進索證索票、“滾花”情況,防止未經(jīng)檢驗檢疫等豬肉流入市場。目前,抽檢6個批次豬肉已送至市產(chǎn)品質(zhì)量綜合檢驗檢測機構(gòu)進行檢驗,若發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準等問題豬肉,嚴肅查處,并將檢驗結(jié)果通報市林牧業(yè)局執(zhí)法大隊進行追溯管理,切實保障食品消費安全。
 
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