主要功能與特點
1、主要功能：用于灌制各種火腿及火腿腸類產(chǎn)品，安裝扭結機構可灌制天然和蛋白腸衣類產(chǎn)品。
2、主要特點：
⑴、采用優(yōu)質不銹鋼材料加工制作，易清洗，符合國家衛(wèi)生標準。
?、啤⒈緳C泵體、轉子、葉片、主軸等關鍵零部件均采用加工中心制作，確保了零件的制造精度和互換性，并采用特殊的熱處理工藝，光潔度高、耐磨性好。⑶、本機采用可編程控制器（PLC）為核心，進口伺服電機為動力，是把自動化技術、計算機技術、通訊技術融為一體的新型工業(yè)自動控制設備。
?、?、本機可選配自動扭結裝置、標準車提升機。自動扭結裝置適用于天然腸衣、蛋白腸衣、煙熏腸衣等產(chǎn)品，扭結速度根據(jù)產(chǎn)品和原料的不同可無級調(diào)整。
?、?、可獨立工作，也可與打卡機聯(lián)機實現(xiàn)連續(xù)自動化生產(chǎn)。
主要技術參數(shù)
| 最小值 | 最大值 | |
| 總功率 | 8KW | |
| 電壓 | ～380V | |
| 產(chǎn)量 | 6000kg/h（ZG6000）（轉速100轉/分鐘） | |
| 最小分份重量 | 5ml | 5ml |
| 定量精度（200ml） | ±3g（肉糜） ±5g（肉塊） | |
| 灌裝速度 | 無級調(diào)速 5%-100% | |
| 扭結速度 | 無級調(diào)速 5%-100% | |
| 料斗容積 | 200 升 | |
| 中心高度 | 980～1030mm 可調(diào) | |
| 最大真空度 | -0.1MPa | |
| 機器重量 | 500kg（ZG6000） | |
| 外形尺寸(帶提升機) | ZG6000 910(1980)×900(1125)×1780（mm） | |
GN-1200型高速扭結機采用可編程序控制器（PLC）為核心，變頻電機為動力源。是把自動化技術、計算機技術、通訊技術融為一體的新型工業(yè)自動化設備．它具有編程靈活、功能齊全、效率高、操作簡單等特點。
該扭結機關鍵部件采用加工中心加工，確保了曲線精度和動作的準確性。并且核心部件經(jīng)過精心的處理，使其光潔度高且耐磨性優(yōu)良。所有導向零件均采用優(yōu)質銅合金和優(yōu)質不銹鋼，具有良好的機械性能和抗蝕性。
該扭結機各側門均有防水結構，安全且便于使用和維修．
該扭結機電氣控制采用全封閉式控制系統(tǒng)，可在多種編程狀態(tài)下運行，調(diào)整方便，自動化程度高?？删幊绦蚩刂破鳎≒LC）等關鍵電器件運行穩(wěn)定，動作準確，速度無級可調(diào)。
該扭結機可以和各種能連續(xù)穩(wěn)定灌裝的灌裝機聯(lián)機使用，形成自動化生產(chǎn)線．
該扭結機配裝φ9.5、φ11.5、φ13.5三種規(guī)格的扭結管，并選用與之相對應的腸衣。
該扭結機扭結長度調(diào)整靈活，且能無級改變扭結速度。根據(jù)用戶需要，可選用適當?shù)呐渲?，就能生產(chǎn)各種長度的產(chǎn)品?？晒┻x擇的長度有3cm、4cm、5cm、6cm、7cm、8cm、9cm、10 cm 、11cm、12cm 13cm、14cm、15 cm 、16cm、17cm 、19cm、20cm等（默認配置為4cm、8cm、12cm）。
主要技術參數(shù)
GN-1200高速扭結機：
1.中心高：1000mm可調(diào)
2.生產(chǎn)速度：最高1500根／分
3.電源：總功率3Kw
4.電源：三相～380V50Hz。
5.氣源：工作壓力0.5Mpa。
6.扭結管：φ9.5、φ11.5、φ13.5
7.適用腸衣：尼龍腸衣折徑25-45mm
膠原蛋白腸衣16-26
8.適用包裝材料：普通尼龍腸衣，壓縮腸衣，膠原蛋白腸衣（棗腸生產(chǎn)可達1500根/分鐘以上，具有更高的效率）。
9.各扭結管所對應的膠原蛋白腸衣直徑：
| 扭結管 | φ9.5 | φ11.5 | φ13.5 |
| 腸衣直徑 | φ16～19 | φ20～23 | φ24～26 |
10.外形尺寸：1310X550X1080（mm）
11.機器重量：350Kg
