為進一步打擊銷售病死畜肉等違法行為，保障人民群眾飲食安全，近日，察右中旗在全旗范圍內開展打擊銷售病死畜肉專項整治行動，采取拉網(wǎng)式摸底和檢查，切實規(guī)范肉類銷售經(jīng)營行為。
本次檢查主要針對轄區(qū)內流通環(huán)節(jié)銷售生鮮畜肉的超市、肉食店、批發(fā)市場、農(nóng)貿市場和餐飲業(yè)務單位。深入排查不合格畜肉,嚴查未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的畜肉及其制品流入市場,嚴禁畜肉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)購進、銷售、使用無合法來源、無“兩證兩章”和腐敗變質畜肉、病死畜肉等。監(jiān)督企業(yè)建立健全并嚴格落實索證索票、進貨查驗和記錄制度,明確專人負責驗收,所購畜肉必須持有“兩證兩章”,并能進行溯源。
截至目前，已出動執(zhí)法車輛36臺次，執(zhí)法人員75人次，檢查轄區(qū)內肉及肉制品流通企業(yè)26家，餐飲服務單位45家。未發(fā)現(xiàn)銷售無合法來源、無“兩證兩章”、腐敗變質、病死等不合格畜肉的違法行為。
