《云南省省級(jí)豬肉儲(chǔ)備管理暫行辦法》和《云南省豬肉地方儲(chǔ)備制度實(shí)施方案》正式實(shí)施，標(biāo)志著云南省省級(jí)豬肉地方儲(chǔ)備制度建立。
　　為了保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，防止市場(chǎng)發(fā)生異常波動(dòng)時(shí)出現(xiàn)豬肉斷檔、脫銷，2010年8月，省商務(wù)廳向省政府上報(bào)了《云南省商務(wù)廳關(guān)于建立云南省地方豬肉儲(chǔ)備制度的請(qǐng)示》，開始積極申請(qǐng)建立云南省豬肉省級(jí)儲(chǔ)備制度。一年以來，商務(wù)和財(cái)政部門在征求了相關(guān)部門和企業(yè)意見后，聯(lián)合下發(fā)了《云南省省級(jí)豬肉儲(chǔ)備管理暫行辦法》和《云南省豬肉地方儲(chǔ)備制度實(shí)施方案》。根據(jù)《暫行辦法》，我省將在全省范圍內(nèi)建立省級(jí)、州市、商業(yè)三級(jí)儲(chǔ)備。