為避免含瘦肉精牛羊肉流向餐桌，今年下半年，石獅市場監(jiān)管局按照食藥監(jiān)總局發(fā)布的關(guān)于嚴(yán)厲打擊經(jīng)營含“瘦肉精”牛羊肉違法行為的通知，以集中整治、日常監(jiān)管、強(qiáng)化責(zé)任為重點(diǎn)，結(jié)合我市牛羊肉經(jīng)營市場的實(shí)際情況，全面開展專項(xiàng)整治工作。通過對全市范圍內(nèi)的牛羊肉批發(fā)、零售及餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行全面摸底，目前，我市未發(fā)現(xiàn)有經(jīng)營含“瘦肉精”牛羊肉的違法行為在我市經(jīng)營市場出現(xiàn)。
“此次專項(xiàng)整治行動(dòng)以牛、羊肉及制品加工、經(jīng)營、使用單位等場所為重點(diǎn)，主要檢查經(jīng)營者的經(jīng)營資格、索證索票、臺(tái)賬登記、檢驗(yàn)檢疫等內(nèi)容，核實(shí)其銷售產(chǎn)品數(shù)量和產(chǎn)品銷售去向，并在全面檢查的同時(shí)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
專項(xiàng)整治共出動(dòng)執(zhí)法人員313人次，檢查經(jīng)營戶128戶次，針對“瘦肉精”項(xiàng)目對牛羊肉產(chǎn)品監(jiān)督抽檢10批次，合格率100%，目前暫未發(fā)現(xiàn)違法行為。市場監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，在日常生活中，如果發(fā)現(xiàn)身邊存在經(jīng)營含“瘦肉精”牛羊肉的違法行為時(shí)，要及時(shí)撥打12331投訴舉報(bào)。
