11月21日至25日，由(湖南)張家界市人民政府牽頭，組織市政府督查室、市食藥監(jiān)局、市農委、市畜牧局等單位對全市生豬屠宰和生豬產品質量安全工作開展全面督查。

　　今年9月，市政府對全市開展生豬屠宰和生豬產品質量安全治理工作進行了全面部署，通過整治，以期規(guī)范我市生豬屠宰和生豬產品交易市場秩序，保障全市居民和廣大游客飲食安全，為推進國家食品安全城市創(chuàng)建下好“先手棋”。

　　督查組按照國家食品安全“四有兩責”的總體要求，從各級政府、監(jiān)管部門，各監(jiān)管對象如何落實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、安全主體責任著力，采取察看現(xiàn)場、查閱資料、聽取匯報、反饋情況的方式開展了督查工作。督查組深入6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、8家屠宰廠(場、點)、9個食用農產品市場、8所學校、6家超市發(fā)現(xiàn)，各區(qū)縣積極開展了專項治理行動，鏟除了一批私屠濫宰窩點，掃清了城區(qū)“白板肉”，取得了階段性成效，生豬產品質量安全保障水平明顯提高。同時，各區(qū)縣工作也明顯存在薄弱環(huán)節(jié)，如經營者法律意識欠淡薄、索證索票制度落實欠到位，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰行為欠規(guī)范等等。督查組在聽取各區(qū)縣政府情況匯報后，還對整治工作中存在的問題提出了整改意見。