為持續(xù)深化食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治行動，切實嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為。近日，張家界市公安局、農業(yè)農村局、市場監(jiān)管局開展聯(lián)合行動，對全市畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉及肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營進行全鏈條抽查。
此次抽查重點對養(yǎng)殖場是否存在使用“瘦肉精”行為，是否按規(guī)定對病死畜禽進行無害化處理，是否銷售、隨意棄置病死畜禽，屠宰廠是否嚴格實施入場查驗和出廠檢疫的情況進行了檢查。并重點檢查了肉類生產(chǎn)者、銷售者、餐飲服務提供者是否嚴格落實進貨查驗制度，是否采購、使用、銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品等行為。
抽查養(yǎng)殖場、屠宰場、農貿市場、肉類生產(chǎn)企業(yè)、散裝熟食經(jīng)營戶、燒烤店共21家，檢查發(fā)現(xiàn)問題34個，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題均向所在地相關部門進行了現(xiàn)場交辦。今年以來，全市共抽檢肉類及肉類產(chǎn)品246批次，不合格1批次。全市共收繳230斤白板肉，立案查處2起，處罰沒款3.26萬元。
