“安全是企業(yè)的生命，質(zhì)量是企業(yè)的靈魂，抓好企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)是每個(gè)企業(yè)負(fù)責(zé)人理所當(dāng)然的事情。我們?cè)谧龊米陨戆踩a(chǎn)的同時(shí)一定會(huì)保證從定點(diǎn)屠宰企業(yè)出去的都是經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫合格的生豬產(chǎn)品，讓監(jiān)管部門安心，讓消費(fèi)者放心。”婁底市東明肉聯(lián)食品有限公司董事長劉東明在與婁底市畜牧水產(chǎn)局簽訂2017年度《婁底市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)承諾書》后說。

　　為進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)的責(zé)任意識(shí)和行業(yè)自律，有效預(yù)防產(chǎn)品質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，確保屠宰企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營，市畜牧水產(chǎn)局副局長朱子義帶領(lǐng)相關(guān)科室赴城區(qū)的慶陽牧業(yè)和東明肉聯(lián)屠宰場檢查指導(dǎo)產(chǎn)品質(zhì)量安全及安全生產(chǎn)工作，并與兩家企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂了質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)承諾書。檢查采取聽取匯報(bào)、查閱資料、現(xiàn)場檢查等方式進(jìn)行，重點(diǎn)對(duì)屠宰場的生產(chǎn)車間、屠宰設(shè)施、治污設(shè)施、用線電路、冷庫等進(jìn)行實(shí)地查看，對(duì)屠宰企業(yè)是否對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)、是否建立設(shè)施設(shè)備檢修保養(yǎng)制度等情況進(jìn)行了全面了解。并對(duì)個(gè)別屠宰車間電線亂搭、電路老化等問題提出了限期整改意見。