3月9日，株洲市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局牲畜屠宰管理辦公室組織市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所檢疫科、衛(wèi)監(jiān)科以及市城區(qū)唐人神等3家屠宰場(chǎng)法人代表或負(fù)責(zé)人召開了專題工作會(huì)。會(huì)議傳達(dá)了湖南省動(dòng)物防疫、畜禽屠宰監(jiān)管暨病害畜禽產(chǎn)品無害化處理電視電話會(huì)議精神，并就市城區(qū)下一步生豬屠宰監(jiān)管工作進(jìn)行了安排。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，屠宰監(jiān)管工作要從生豬進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、屠宰場(chǎng)防疫條件、屠宰場(chǎng)檢疫申報(bào)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)隊(duì)伍建設(shè)、落實(shí)“瘦肉精”等違禁藥物自檢制度、落實(shí)病害豬及其產(chǎn)品無害化處理制度、肉品出場(chǎng)、查處屠宰過程中的違法行為等8個(gè)方面強(qiáng)化落實(shí)。凡沒有產(chǎn)地檢疫合格證明及相關(guān)標(biāo)識(shí)的生豬不得入場(chǎng),禁止屠宰病死或死因不明的生豬。
屠宰場(chǎng)屠宰的種豬和晚閹豬，應(yīng)當(dāng)在胴體和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》上標(biāo)明相關(guān)信息；嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品出場(chǎng),嚴(yán)禁屠宰注水或注入其他物質(zhì)的生豬，違者，依據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，從嚴(yán)查處，造成嚴(yán)重后果的，報(bào)請(qǐng)市政府取消其定點(diǎn)屠宰資格；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
