秋季開學以來,復興區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加強校園及校園周邊食品安全監(jiān)管,有效防范校園食品安全風險,不斷提升校園食品安全管理水平,全力保障廣大師生的飲食安全。
嚴密部署,落實責任。召開全區(qū)校園食品安全治理提升專項行動部署會議,嚴格落實屬地監(jiān)管責任、學校主體責任,盯緊突出問題和薄弱環(huán)節(jié),從嚴從實從細抓好食堂食品安全工作,進一步規(guī)范食品加工經(jīng)營行為,嚴防嚴控校園食品安全風險,筑牢學校食品安全防線。
強化監(jiān)管,消除隱患。加強與教育等部門協(xié)作,圍繞經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、加工制作、清洗消毒、健康管理和用餐配送等重點環(huán)節(jié),對全區(qū)104家中小學校食堂、3家校外配餐企業(yè)開展拉網(wǎng)式專項檢查,消除各類食品安全風險隱患問題137個,做到監(jiān)管“全覆蓋、無死角、無遺漏”。
廣泛宣傳,提高意識。采取“邊檢查、邊指導、邊督促、邊宣傳”的方式,廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識,引導廣大學生樹立正確的食品安全觀念和健康飲食習慣,勸誡學生遠離三無食品、垃圾食品,養(yǎng)成良好的飲食習慣。