從內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳獲悉，內(nèi)蒙古從今年6月至2018年4月底，在全區(qū)范圍內(nèi)開展畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，推動畜禽屠宰行業(yè)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，保障全區(qū)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
“掃雷行動”期間，全區(qū)將嚴(yán)格畜禽定點屠宰資格檢查，嚴(yán)格執(zhí)行畜禽屠宰檢驗檢疫制度，嚴(yán)格落實屠宰環(huán)節(jié)重點監(jiān)管措施和安全生產(chǎn)檢查工作，重點嚴(yán)查城鄉(xiāng)接合部、私屠濫宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工集中區(qū)域等私屠濫宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、為生產(chǎn)加工“地溝油”提供原料、添加使用“瘦肉精”等違法行為。
據(jù)悉，從6月中旬起，我區(qū)將集中對畜禽屠宰廠(場)開展拉網(wǎng)式排查清理，并針對排查清理發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和重點問題，確定整治的重點區(qū)域、重點企業(yè)和重要時間段，聯(lián)合公安、食品藥品監(jiān)管部門開展嚴(yán)厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法犯罪“百日行動”，嚴(yán)厲打擊畜禽屠宰違法行為。
