7月31日，據(jù)三門峽市農(nóng)調(diào)隊發(fā)布信息顯示，上半年全市肉類總產(chǎn)量達5.82萬噸，增長5.3%，增速位居全省首位。禽蛋產(chǎn)量達2.74萬噸，增長6.3%；牛奶產(chǎn)量達2.29萬噸，增長12.9%。
牛肉價格基本穩(wěn)定 羊肉價格下滑
今年上半年去骨牛肉價格基本保持在每公斤55-56元，相對穩(wěn)定，但與去年同期相比下降5.4%。羊肉價格從元月份的每公斤51.5元下降到目前的47.5元，下降7.8%，但上半年羊肉平均價格為每公斤49.4元，與去年同期持平。
生豬價格持續(xù)下滑 養(yǎng)殖利潤不斷減少
今年元月份活豬價格每公斤18.2元，之后呈一路下滑之勢。2-6月份的價格分別為17.5元、16.3元、15.3元、13.8元和12.8元，總體回落30%。仔豬價格從元月份的每公斤50.4元下跌到目前的44.2元，跌幅為12.3%。雖然豬價下滑，但上半年養(yǎng)殖效益相對較好。從生豬養(yǎng)殖盈虧點來看，1-6月份分別為10.1：1、9.7：1、9.1：1、8.5：1、7.7：1和7.1：1，均高于5.5:1的養(yǎng)殖盈虧點。隨著夏季到來，豬肉消費相對減少，因此預(yù)計生豬價格將呈小幅下滑的態(tài)勢。
雞蛋價格走低 蛋雞養(yǎng)殖虧損嚴重
從雞蛋價格變動看，今年1月份每公斤6.8元，之后一路走低到每公斤5元，到6月份才止跌反彈到6元。據(jù)了解，每公斤雞蛋的成本在5.6元左右，因此今年有相當長一段時間蛋雞養(yǎng)殖呈虧損狀態(tài)，這在一定程度上挫傷了養(yǎng)殖積極性。肉雞總體價格同比下降，生產(chǎn)形勢欠佳。據(jù)了解，今年上半年活雞平均價格為每公斤8.8元，同比下降12%。
