近日，“宣和豬”新品種現(xiàn)場審定在宣威市舉行。
專家組實地查看了宣和豬核心群場、擴繁場及火腿加工企業(yè)，聽取了宣和豬育種技術工作匯報，一致認為宣和豬新品種符合《畜禽新品種配套系審定和畜禽遺傳資源鑒定辦法》的要求，同意通過初審，并報請國家畜禽遺傳資源委員會審定。
“宣和豬”新品種選育以云南生豬產業(yè)技術體系首席科學家教授團隊與宣威試驗站為技術依托，由宣威市畜牧獸醫(yī)局、云南農業(yè)大學等多家單位聯(lián)合攻關選育而成。該品種直接針對“華夏三大名腿”之一的宣威火腿產業(yè)發(fā)展和優(yōu)質豬肉市場需求，以地方豬種烏金豬和引進品種長白豬為育種素材，集成應用現(xiàn)代豬育種技術，在育種素材選集、雜交創(chuàng)新、橫交固定基礎上，經10年8個世代選育而成。
