據(jù)消息，8月25日歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2017/1495條例，修訂歐盟（EC）No 2073/2005 條例中關(guān)于肉雞胴體彎曲桿菌相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解，歐盟（EC）No 2073/2005條例規(guī)定了部分微生物標(biāo)準(zhǔn)、食品加工人員應(yīng)該遵循的衛(wèi)生要求和糾偏措施。
新條例對(duì)（EC）No 2073/2005條例附件I第二章第2.1.9的內(nèi)容作出如下修訂：
2010年歐盟食品安全局就雞肉與人體彎曲桿菌病風(fēng)險(xiǎn)發(fā)布意見(jiàn)指出，因雞肉加工、處理和消費(fèi)環(huán)節(jié)處理不當(dāng)，造成約20%~30%的人體彎曲桿菌病。
2011年歐盟食品安全局再次發(fā)布意見(jiàn)指出，控制肉雞生產(chǎn)環(huán)節(jié)的彎曲桿菌可降低人體的感染風(fēng)險(xiǎn)。
新條例自發(fā)布后第20日起生效，自2018年1月1日起實(shí)施。
