說(shuō)到養(yǎng)豬大國(guó)，那毫無(wú)疑問(wèn)是我們國(guó)家。但是如果是養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)的話，就只有德國(guó)和美國(guó)了。大家都知道我們國(guó)家生豬 養(yǎng)殖規(guī)模是非常大的，小到農(nóng)村達(dá)到城市企業(yè)。但是即便生豬充沛，每年還是要從國(guó)外進(jìn)口大量的豬肉。那么這些國(guó)家尤其是德國(guó)，為什么能稱為養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)？
第一點(diǎn)：規(guī)?；宛B(yǎng)殖技術(shù)。如果有了解過(guò)國(guó)外生豬養(yǎng)殖的，可能都知道他們的生豬規(guī)?；潭仁欠浅８叩?。坊間流傳一句話：一個(gè)德國(guó)人可以養(yǎng)500頭豬。
當(dāng)然，這只是個(gè)笑話。但是，這也恰恰說(shuō)明了他們的養(yǎng)豬規(guī)模化程度高。另外我們都知道德國(guó)的一些技術(shù) 設(shè)備 是非常先進(jìn)的，同樣的養(yǎng)豬設(shè)備 也是如此。先進(jìn)的生豬養(yǎng)殖設(shè)備，一流的養(yǎng)殖技術(shù) ，科學(xué)的飼養(yǎng) 方法，這些都是他們養(yǎng)豬的優(yōu)勢(shì)。
第二點(diǎn)：豬種。在選種這一塊，德國(guó)人都很慎重。杜洛克、長(zhǎng)白、皮特蘭，這些都是優(yōu)良的品種，瘦肉率高，長(zhǎng)膘塊，繁殖能力強(qiáng)。
第三，豬場(chǎng)衛(wèi)生。不得不說(shuō)，有些養(yǎng)豬場(chǎng)之所以倒閉，除去市場(chǎng)行情外，很多都是因?yàn)樨i病。特別是像那種傳染迅速、人力不可控制的豬病，發(fā)生在一定規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)里，幾乎是滅頂之災(zāi)。德國(guó)的養(yǎng)豬場(chǎng)有著完善的疫病防控體系，平常政府還會(huì)專門(mén)派遣技術(shù)人員來(lái)管理，完全沒(méi)有后顧之憂。
綜上所述，德國(guó)能成為養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)也不是吹的。反觀我們農(nóng)一些養(yǎng)豬戶，且不說(shuō)差距。有的為了利益，耍點(diǎn)手段，出欄灌水或者一些問(wèn)題豬肉直接流露到市場(chǎng)上，實(shí)在寒心。這種情況，也是一部分寧愿購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口豬肉也不愿意選擇那些問(wèn)題豬肉的原因吧。
