荷蘭的奶粉、法國的紅酒只需要5個工作日就能通關(guān)走上市民的餐桌；本地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)，出口內(nèi)銷一個樣；“地溝油”也走出國門變了模樣，成為海外汽車、飛機的新“口糧”……
在近期重慶市開展的食品安全示范城市創(chuàng)建工作中，進出口食品安全工作亮出了上述成績單。民以食為天，食以安為先。如何在創(chuàng)建工作中進一步推進進口食品安全監(jiān)管，使廣大市民能夠吃上放心的進口食品？
對此，重慶檢驗檢疫局的應(yīng)對方法是——將創(chuàng)建貫穿整個食品安全工作，以創(chuàng)新擦亮服務(wù)品牌，為重慶食品安全示范城市創(chuàng)建工作注入新活力。
監(jiān)管創(chuàng)新
“空檢通放”讓通關(guān)時長平均減少了15個工作日
更多國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走上重慶市民餐桌
昨日上午，重慶檢驗檢疫局在寸灘口岸對來自荷蘭的4集裝箱“空檢通放”嬰幼兒配方乳粉實施快速通關(guān)，貨物到港當(dāng)天便能放行。這是重慶檢驗檢疫局創(chuàng)新實施“空檢通放”監(jiān)管模式后帶來的變化。
據(jù)悉，如果按照傳統(tǒng)進口食品到港抽檢流程，完成通關(guān)放行通常需要20個工作日?，F(xiàn)在，這一時間平均減少了15個工作日，不但節(jié)省了到貨后滯港等待檢驗的倉儲費用近1萬元，也避免了因樣品檢驗不合格而需退運或銷毀產(chǎn)生的費用。
據(jù)重慶檢驗檢疫局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“空檢通放”模式采用了檢驗和運輸同步進行的方式。先讓小批量樣品由速度較快的航空口岸入境，優(yōu)先開展實驗室檢驗，當(dāng)大批量貨物到港時，樣品檢驗也基本完成了，只要樣品檢驗合格，則貨物到港后便可直接放行。
不少貨主表示，這一舉措不僅縮短了時間，還減少了倉儲費用，加快資金流轉(zhuǎn)。
除此之外，借助這一項創(chuàng)新，更多國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也落戶重慶。目前，荷蘭、丹麥等國嬰幼兒奶粉、法國紅酒、西班牙橄欖油、新西蘭蜂蜜等多種進口食品已將重慶作為清關(guān)入境口岸。在今年上半年，僅嬰幼兒配方奶粉就吸引了來自丹麥、荷蘭、西班牙等國家的麥蔻、美素佳兒、多樂特等多個品牌從重慶口岸進口，共計73貨物批，貨值842.24萬美元，同比分別增長了1.4倍和3.8倍。
功能創(chuàng)新
挖掘“指定口岸”新服務(wù)
“水空兩用”模式讓冰鮮肉類進口成為可能
隨著消費水平的提升，市民們對進口肉類的需求日益增加，也對進出口食品工作提出了新要求。
對此，重慶檢驗檢疫局在重慶進口肉類指定口岸的基礎(chǔ)上進行了功能挖掘，通過協(xié)調(diào)打通冰鮮肉類進口“空中通道”，讓冰鮮肉類也可以由重慶航空口岸進口，再到寸灘水港進口肉類指定口岸進行查驗。
“這打破了冰鮮肉類只能由水運口岸入境的局限，開啟了進口肉類指定口岸‘水空兩用’新模式，使得重慶市民直接在市場上購買到各種進口冰鮮肉類成為可能。”重慶檢驗檢疫局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
這種改變帶來的利好也立竿見影。據(jù)一家進口肉類備案收貨企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，在實施進口肉類指定口岸“水空兩用”新模式之前，由于機場不是肉類指定口岸，進口冰鮮肉類只允許從寸灘水港的指定口岸入境，所以企業(yè)多選擇水運。冰鮮產(chǎn)品對時間要求很高，走水運時效慢，極大地限制了企業(yè)貨品進口規(guī)模。
“現(xiàn)在走空運只需要10多個小時。通過這項新措施，今年初至今，我們就已經(jīng)完成了3批次的冰鮮肉類進口，市場反響非常好。接下來，我們還將繼續(xù)擴大進口量，以滿足市場需求。”該負(fù)責(zé)人稱。
思路創(chuàng)新
從“管”到“服”，“地溝油”變廢為寶出口歐洲，成汽車、飛機新“口糧”
“地溝油”也是寶貝！是的，你沒有看錯，這個過去讓絕大多數(shù)人心生厭惡的廢品，如今經(jīng)過生產(chǎn)加工后，可以轉(zhuǎn)換成生物柴油，甚至能作為汽車、航空等燃料出口至德國、荷蘭、英國等歐洲國家。
食品安全不僅要管，更要注重服務(wù)。為了大大降低“地溝油”威脅餐桌安全的可能，重慶檢驗檢疫局轉(zhuǎn)變思路，變“管”為“服”，從單純地“堵源頭”，嚴(yán)防“地溝油”流入國內(nèi)市場向“重服務(wù)”轉(zhuǎn)變，大力助推“換裝”后的“地溝油”實現(xiàn)“走出去”，創(chuàng)新地走出了一條推動食品安全的新路子。
為此，重慶檢驗檢疫局將全市相關(guān)企業(yè)列為重點幫扶對象，實行特派員制度，從“地溝油”原料回收，到加強環(huán)境衛(wèi)生的控制，開展無害化處理和資源化利用，進行“一對一”針對性指導(dǎo)，幫助企業(yè)進行工藝升級。同時，通過督查生產(chǎn)商開展自檢、采信第三方和外方檢測報告等措施，確保符合進口國標(biāo)準(zhǔn)。
借此，“地溝油”真正實現(xiàn)了“變廢為寶”，成為生物燃料走向國際大舞臺。據(jù)了解，目前重慶已有兩家企業(yè)相繼出口生物柴油至葡萄牙、荷蘭，并在當(dāng)?shù)赝瓿汕尻P(guān)，出口量共計843噸，貨值達66.16萬美元。
