根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在2017年底組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的8大類食品進行的監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)29批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，涉及肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和酒類主品等。目前，相關(guān)不合格產(chǎn)品已采取召回和下架處理 。
廣州東莞等地農(nóng)產(chǎn)品檢出禁藥
通告名單顯示，廣州市荔灣區(qū)錢大媽生鮮超市2017年10月18日銷售的瘦身草鯇，檢出孔雀石綠；江門市江海區(qū)江南市場黃麗平鮮魚檔2017年10月26日銷售的鯽魚，檢出地西泮。
東莞市大朗奕秋海鮮檔2017年10月26日銷售的沙甲、東莞市大朗鵬協(xié)海鮮檔2017年10月26日銷售的花甲和沙甲，東莞市長安陳乃有鮮魚店2017年10月24日銷售的花甲、白貝和沙甲，以及新會區(qū)睦洲鎮(zhèn)吳艷梅魚檔2017年10月25日銷售的花蜆，均檢出氯霉素
記者了解到，氯霉素常用于動物各種傳染性疾病的治療，曾在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中得到廣泛應用，同時也帶來了水產(chǎn)品中氯霉素殘留的嚴重問題。
有專家表示，氯霉素存在嚴重的毒副作用，能抑制人體骨髓造血功能，引起人類的再生障礙性貧血，粒狀白細胞缺乏癥，新生兒、早產(chǎn)兒灰色綜合癥等疾病。
6批次肉制品不合格 豬肉腸檢出氯霉素
名單還顯示，標示為中山市黃圃鎮(zhèn)豐聯(lián)肉類制品廠2017年10月13日生產(chǎn)的豬肉大豆蛋白腸，檢出氯霉素。標示為中山市黃圃鎮(zhèn)豐聯(lián)肉類制品廠2017年10月3日生產(chǎn)、規(guī)格為250g/袋的貴人坊全瘦臘腸（中式香腸），胭脂紅檢出值為未檢出（腸衣），不符合標準規(guī)定。
廣州佳任福百貨有限公司銷售的標示為貴州宏牛食品有限公司2017年9月21日生產(chǎn)、規(guī)格為105克/盒的3批次牛肉粒（香辣味、沙嗲味和沙嗲味），菌落總數(shù)超標。
而汕尾市信利廣場貿(mào)易有限公司銷售的標示為2017年10月29日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的粒粒腸，相關(guān)指標不符合規(guī)定。
5批次酒類產(chǎn)品不合格 北京二鍋頭酒未達標
通告中，廣州市番禺區(qū)石基中興購物廣場銷售的標示為江西安石坊酒業(yè)有限公司2016年10月8日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶，52%vol的北京二鍋頭酒，酒精度檢出值為40.0%vol，未達到標準規(guī)定。
標示為廣東省紫金縣黃龍實業(yè)發(fā)展有限公司2017年4月8日生產(chǎn)、規(guī)格為750ml/瓶的客家黃老酒（小曲糯米酒），酒精度檢出值為17.0%vol，未達到標準規(guī)定；標示為梅州市八珍娘酒業(yè)有限公司2017年4月15日生產(chǎn)、規(guī)格為850mL/瓶；酒精度：14%vol的八珍娘酒-歲月靜美，酒精度超標。
而標示為平遠縣好八方酒業(yè)有限公司2017年1月6日生產(chǎn)、規(guī)格為730ml/盒，酒精度13％vol的娘酒（小曲糯米酒）和酒精度12％vol的客家娘酒（小曲糯米酒），酒精度超標。
此外，通告還公布了薯類和膨化食品、飲料、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品和豆制品不合格批次的情況。
目前，對上述不合格產(chǎn)品，相關(guān)職能部門已采取召回和下架下處理。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費者，及時關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。
1月22日，據(jù)農(nóng)業(yè)部生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，12月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為2324.54萬頭，環(huán)比上升15.85%，同比增加2.36%。2017年1-12月份，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)共屠宰生豬2.218億頭，同比增加6.29%。
從規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬全年屠宰數(shù)據(jù)來看，2017年1季度生豬屠宰量5068萬頭，同比下降8.25%，而1季度進口豬肉量34.6萬噸，同比增加20.98%，1季度國內(nèi)生豬屠宰量下降主要原因是豬價持續(xù)下跌市場壓欄和進口豬肉的沖擊;從2月份開始，月生豬屠宰量同比均為正增長;下半年，月度定點屠宰量持續(xù)攀升。2017年規(guī)模企業(yè)擴張產(chǎn)能逐步釋放，市場消費水平提升致全年生豬屠宰量增加。統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2017年豬肉產(chǎn)量5340萬噸，增長0.8%，生豬存欄43325萬頭，比上年下降0.4%;生豬出欄68861萬頭，增長0.5%。
