各縣（市、區(qū)）人民政府，市政府各部門、各直屬機構：
《清遠市在清城、清新主城區(qū)全面開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案（修訂）》已結合2018年工作在原《工作方案》上進行了修訂并經市人民政府同意，現印發(fā)給你們，請認真貫徹執(zhí)行?！肚暹h市人民政府辦公室關于印發(fā)清遠市在清城、清新主城區(qū)全面開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案的通知》（清府辦函〔2017〕32 號）同時廢止。
本《工作方案》有效期至2021年3月19日止，期滿前6個月由市政府組織進行評估修訂。實施過程中遇到的問題，請徑向市食安辦、市農業(yè)局、市商務局、市衛(wèi)生計生局、市工商局、市食品藥品監(jiān)管局等單位反映。
清遠市人民政府辦公室
2018年1月31日
清遠市在清城、清新主城區(qū)全面開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案（修訂）
為進一步抓好人感染H7N9、H5N6等禽流感疫情防控工作，加強禽類疫病防控，保障家禽肉品質量安全，強化公共衛(wèi)生安全管理，根據《廣東省家禽經營管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，按照《廣東省人民政府辦公廳關于印發(fā)廣東省開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案的通知》（粵辦函〔2015〕211號）的部署和要求，2017年清遠市人民政府辦公室印發(fā)了《清遠市在清城、清新主城區(qū)全面開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》（清府辦函〔2017〕32號）。在實施過程中，由于活禽批發(fā)市場和代宰點選址及改造問題，全面實施的日期延期。經市政府各有關部門積極協調解決，在清城、清新主城區(qū)全面開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案的條件已經具備。為進一步規(guī)范家禽經營行為，促進家禽養(yǎng)殖業(yè)轉型升級，保障家禽肉品質量安全，市人民政府決定在清城、清新主城區(qū)全面開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”（以下簡稱“生鮮上市”）工作，現制定如下工作方案。
一、工作措施
?。ㄒ唬嵤r間。
2018年3月20日起，清城、清新主城區(qū)活禽經營限制區(qū)內全面禁止活禽經營。
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東至清城區(qū)北江四橋、清暉中路；南至清城區(qū)清遠大道中；西至清城區(qū)廣清大道部分、清遠大橋、江北路、清新區(qū)環(huán)城西路；北至清新區(qū)環(huán)城路、清城區(qū)附城大道。
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活禽屠宰廠（場）的設置，應當依據當地政府的規(guī)劃，符合用地、環(huán)保和動物防疫等要求，報市農業(yè)局備案，并由市人民政府予以公示。首期配套清城區(qū)沙田市場、清新區(qū)鳥語軒家禽批發(fā)市場內設置的代宰區(qū)為清遠市在清城、清新主城區(qū)全面開展家禽生鮮上市工作的活禽代宰點。
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對現有活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）進行升級改造給予適當獎勵；對活禽經營限制區(qū)內零售市場升級改造給予適當補貼；鼓勵在活禽經營限制區(qū)內零售市場現有活禽零售經營戶轉型經營生鮮家禽，并給予一定的補助。
二、組織領導
在市政府的統(tǒng)一領導下開展家禽生鮮上市工作，由市食安辦負責統(tǒng)籌協調，清城區(qū)、清新區(qū)人民政府負責具體組織實施，市直各有關部門按職責分工落實監(jiān)督指導工作。
（一）清城區(qū)、清新區(qū)人民政府。負責組織實施本轄區(qū)家禽“生鮮上市”工作；負責轄區(qū)內活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）以及活禽經營限制區(qū)內生鮮家禽零售市場升級改造的具體工作；制定活禽經營限制區(qū)內生鮮家禽零售市場改造方案并組織驗收；組織開展活禽屠宰檢疫和禽肉產品檢驗工作；組織有關職能部門對活禽經營限制區(qū)內非法經營家禽的行為進行查處。
?。ǘ┦惺嘲厕k。負責家禽生鮮上市工作的統(tǒng)籌協調，提請市政府審定各項配套方案；組織對生鮮上市工作的督查督辦；負責生鮮上市的宣傳工作。
?。ㄈ┦猩虅站?。牽頭擬定活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）升級改造工作方案和驗收標準，指導活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）和活禽經營限制區(qū)內生鮮家禽零售市場升級改造，組織有關部門對活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）進行驗收。
?。ㄋ模┦修r業(yè)局。指導活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）的改造與建設；指導開展活禽屠宰檢疫和禽肉產品檢驗工作；參與活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）升級改造驗收；按職責分工做好活禽批發(fā)市場禽流感防控工作。
?。ㄎ澹┦泄ど叹?。負責組織查處家禽批發(fā)市場無照經營等違法行為；依法對市場進行登記注冊、監(jiān)督管理；嚴格市場準入制度，確認市場開辦者、場內經營者的主體資格；參與活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）升級改造驗收；按職責分工做好活禽批發(fā)市場禽流感防控工作。
（六）市財政局。根據市委、市政府有關規(guī)定和要求落實補助和獎勵資金。
?。ㄆ撸┦凶》亢统青l(xiāng)建設管理局。參與市場改造的建設管理、工程施工監(jiān)督、質量驗收工作。在市場改造期間，配合市場開辦者，在市場附近設置臨時攤點，以方便居民生活和市場經營戶的正常經營。
?。ò耍┦泄蚕谰帧０凑障缹徟秶?，負責對市場的應申報建設工程消防設計審查、消防驗收及公眾聚集場所投入使用以及市場開業(yè)前消防安全檢查。
（九）市環(huán)境保護局。對建設單位編制的環(huán)境保護設施驗收報告進行查驗；對活禽批發(fā)市場及屠宰區(qū)環(huán)保要求進行技術指導；參與活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）升級改造驗收。
?。ㄊ┦行l(wèi)生計生局。負責市場鼠、蚊、蠅、蟑螂等病媒生物防治工作的指導；參與活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）升級改造驗收；按職責分工做好活禽批發(fā)市場禽流感防控工作；
?。ㄊ唬┦惺称匪幤繁O(jiān)管局。負責進入市場銷售家禽的食品安全監(jiān)督管理；參與活禽批發(fā)市場（配套代宰區(qū)）升級改造驗收；按職責分工做好活禽批發(fā)市場禽流感防控工作。
三、工作要求
?。ㄒ唬┘訌婎I導，提高認識。清城區(qū)、清新區(qū)和有關部門要充分認識開展家禽“生鮮上市”工作的重要性和必要性，把開展家禽“生鮮上市”作為民生工程，抓緊抓好。
?。ǘ┘訌姸綄В皶r通報。市食安辦定期或不定期組織對開展家禽“生鮮上市”工作進行監(jiān)督檢查，專門對清城區(qū)、清新區(qū)開展“生鮮上市”工作進展情況進行檢查督導，對檢查督導中發(fā)現落實工作措施不力、進度遲緩的，要進行通報批評。
（三）加強宣傳，積極引導。市食安辦、清城區(qū)、清新區(qū)要進一步加大開展家禽“生鮮上市”的宣傳力度，充分利用報刊、廣播電視、新聞網站、短信、微博、微信等渠道，通過開展政策解讀、試吃體驗等形式多樣活動，大力宣傳生鮮家禽產品特點和禽流感防控知識，引導公眾逐步轉變活禽消費習慣，為推進工作營造良好的社會氛圍。
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