3月12日至14日，區(qū)畜牧獸醫(yī)局組織執(zhí)法人員，成立2個(gè)工作小組對(duì)全區(qū)10個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。本次生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，嚴(yán)格按照《山東省生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估管理規(guī)定》，從防疫證照、屠宰證書及標(biāo)志牌、環(huán)保等方面進(jìn)行評(píng)估。
通過(guò)開展生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，區(qū)畜牧獸醫(yī)局及時(shí)掌握生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）情況，制定監(jiān)督管理辦法、監(jiān)督檢查計(jì)劃，形成長(zhǎng)效機(jī)制，不斷提高對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）管理水平，加強(qiáng)了生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)防控，規(guī)范生豬屠宰監(jiān)管，確保全區(qū)肉品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。
