年內，揚州將建成一批食藥安全科普示范基地。筆者從市食藥安辦獲悉，市食藥安委印發(fā)《關于開展食品安全“細胞工程”建設的意見》，在全市部署十大食品安全“細胞工程”建設，主要涉及食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、街區(qū)，食品安全示范超市、餐飲店等。
全市中小學A級食堂要達65%以上
據(jù)了解，十大“細胞工程”，可概括為“四區(qū)塊四行業(yè)兩專項”。“四個區(qū)塊”即食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、社區(qū)（村）、街區(qū)、學校；“四個行業(yè)”即食品安全示范生產企業(yè)、農貿市場、超市、餐飲店；“兩個專項”即食品安全示范快檢室和科普宣傳基地。
“四個區(qū)塊”方面的目標是，年底前建成40家以上市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)；每個示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少建設1個食品安全示范社區(qū)（村）；全市建成20個以上食品安全示范街區(qū)（商業(yè)區(qū)）；全市中小學A級食堂達65%以上。
在“四個行業(yè)”方面，要求年內10家以上食品生產企業(yè)達食品安全示范生產企業(yè)標準；建成10個食品安全放心農貿市場；建設10家以上市級放心肉菜超市，建設農村食品安全示范店不少于15家；全市200家餐飲店達食品安全示范餐飲店標準。
“兩個專項”涉及食品安全快檢室和科普宣傳基地。目標是年內一半鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局設置快檢室，各地至少有一個食藥安全科普宣傳示范基地。
食藥安全科普基地將粉碎食藥謠言
食藥安全科普宣傳示范基地，可選擇食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械等生產經營單位、檢驗檢測或咨詢服務機構，及其它熱心食藥安全科普宣傳的單位、場館、場所等作為建設載體。
基地免費向公眾開放，每個月開放天數(shù)至少1天，全年接待人數(shù)達1000人以上。全國食品安全宣傳周、安全用藥宣傳月等期間，主動向社會公眾開放。
基地開展食品藥品安全知識與健康消費知識宣傳，針對食品藥品熱點問題、網絡謠言等開展講解。鼓勵利用互聯(lián)網、手機等新媒體開展線上線下科普教育活動。
針對社會熱點和公眾需求，每年開展1次以上專題品牌科普活動，如健康講堂、開放透明車間等。邀請社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學校及其他企事業(yè)單位參加食藥安全科普活動，同時走進社區(qū)、學校、鄉(xiāng)村等，開展社會化科普活動。
